每個地區(qū)的生活習俗，飲食習慣，地理環(huán)境的不同，人們的身體狀況也是不同的，下面我們就為大家列舉一下亞洲人最缺少的四種維生素。

1 缺鈣

根據(jù)第三次全國營養(yǎng)大調(diào)查，中國人目前最缺乏的是鈣。全國人均每天攝入量還不到400毫克，僅達到RDA(如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足，就會發(fā)生缺 乏癥的危險。當攝入量達到某一數(shù)值時，人們就沒有發(fā)生缺乏癥的危險。該數(shù)值稱為RDA值。)要求的800毫克的49.2%。

因為缺鈣而引起各類骨病屢見不鮮，比如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病等。家庭日常的食物中，含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

2 缺鐵

目前我國居民每天攝入的鐵量已達到RDA值，但由于其攝入的鐵主要是來自于大米、堅果、黑葉蔬菜等植物中的非血紅素鐵，其利用率和吸收率較低，遠遠低 于動物性食物中所含鐵的吸收率。加之，我國居民習慣食用谷物，而谷物中含有濃度較高的植物酸，植物酸會明顯抑制人體對鐵的吸收。

所以，盡管我國居民攝入的鐵量不低，但真正被人體吸收的鐵卻較少，并不能滿足人體的需求，這使得我國居民存在著廣泛的貧血現(xiàn)象，尤其是婦女、兒童和老人。人體缺鐵時，可引發(fā)缺鐵性貧血，出現(xiàn)食欲減退、煩躁、乏力、面色蒼白、心悸、頭暈等癥狀。

3 缺維生素A

全國人均每天攝入量為476微克(其中157微克為維生素A，319微克來自β-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化)，僅為RDA要求的800微克的61.7%。維生素 A的主要作用是維持暗光下的視覺功能以及維護上皮細胞組織的健康。維生素A缺乏的人有可能會出現(xiàn)一些皮膚干燥、粗糙，眼睛干澀、怕光的現(xiàn)象。

4 缺維生素D

暨南大學第一附屬醫(yī)院核醫(yī)學科主任徐浩對中國大城市維生素D狀況調(diào)查進行分析說，直接影響骨質(zhì)狀況的成分是鈣與維生素D，而中國大城市人群(20歲以上)中，維生素D正常的人僅占0.67%，嚴重缺乏者達到21%。

維生素D是一種脂溶性維生素，它是調(diào)節(jié)鈣代謝的三大激素之一，可以防治骨質(zhì)疏松和兒童佝僂病，對骨骼健康非常重要。而且，現(xiàn)在越來越多的研究證實，它 的作用還遠不止這些。近年的研究證實，維生素D缺乏還與糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、類風濕性關(guān)節(jié)炎、口腔疾病、多發(fā)性硬化癥等常見慢性病有關(guān)。

以上就是關(guān)于亞洲人最缺少的四種維生素的相關(guān)介紹，大家應(yīng)該有了一定的了解，在生活中我們就應(yīng)該食用一些含這些維生素多的食物來補充我們的身體，這樣我們才能更加健康。