此前有研究顯示，適當(dāng)降低線蟲、果蠅和小鼠這類動(dòng)物的體溫能延長(zhǎng)它們的壽命。體溫適度偏低與壽命延長(zhǎng)之間的關(guān)聯(lián)在人類中也有報(bào)道。然而，人們一直沒(méi)有很好地理解體溫輕微下降產(chǎn)生延壽效應(yīng)的具體機(jī)制。

　　德國(guó)科隆大學(xué)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)研究了低溫是否會(huì)影響蛋白酶體（一類蛋白質(zhì)復(fù)合物）的活性。蛋白酶體擁有降解蛋白質(zhì)的功能，能消除受損或錯(cuò)誤折疊的細(xì)胞蛋白的聚集，而這類聚集與某些疾病相關(guān)。團(tuán)隊(duì)的研究顯示，在秀麗隱桿線蟲中，低溫（15℃）能促進(jìn)激活因子PSME-3介導(dǎo)的蛋白酶活性，而且PSME-3的表達(dá)能延長(zhǎng)壽命。反之，低溫對(duì)蛋白質(zhì)降解的益處就會(huì)受到抑制，而這會(huì)導(dǎo)致受損或錯(cuò)誤折疊的疾病相關(guān)蛋白在秀麗隱桿線蟲的年齡相關(guān)疾病（如亨廷頓病和肌萎縮側(cè)索硬化癥）模型中更多地聚集。