近日，由中國食品工業(yè)協(xié)會和中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會共同主辦，今麥郎飲品股份有限公司協(xié)辦的“健康中國，熟水當潮——第五屆中國熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在北京召開，會議回顧中國熟水產(chǎn)業(yè)的五年歷程，共見熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展、共論熟水產(chǎn)業(yè)價值、共議熟水產(chǎn)業(yè)未來。

中國食品工業(yè)協(xié)會徐堅副秘書長致辭。受訪者供圖

中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長徐堅在論壇上說，行業(yè)研究預(yù)測，未來幾年，中國瓶裝水市場規(guī)模將以8%-9%的增速增長，2025年市場規(guī)模有望突破3000億元。從熟水行業(yè)來看，今麥郎涼白開銷量持續(xù)保持高速增長趨勢，單品銷量直指百億目標，未來十年必然是熟水的十年，今麥郎涼白開必將引領(lǐng)熟水走向黃金時代。

中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會秘書長馬錦亞致辭。受訪者供圖

中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會秘書長馬錦亞表示，今麥郎涼白開的快速發(fā)展，讓熟水飲用水成為過去五年中國瓶裝飲用水市場的最大發(fā)現(xiàn)， “不喝生水喝熟水”也成為越來越多消費者的共識。

健康中國研究中心副秘書長陳偉認為，熟水企業(yè)要擔(dān)負起發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的任務(wù)，擔(dān)負起普及大眾健康生活方式的社會責(zé)任。

國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室主任、中國大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席于小冬提出，生水成為熟水之后，水、礦物質(zhì)、細菌等微生物和胃腸找到了平衡點。懂水、會喝水、喝什么水已經(jīng)形成一種水文明、水文化。

對于中國人飲用熟水的生活習(xí)慣，首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院副教授席元第認為，熟水不是營養(yǎng)品，卻是上好的保養(yǎng)品，日常生活要注意健康地飲水，飲健康的水；熟水更健康，多喝涼白開，健康好保養(yǎng)。

國務(wù)院政府特殊津貼專家、中國疾控中心環(huán)境所水室主任、健康飲水專家鄂學(xué)禮提出，熟水涼白開對所有中國人來說，是一種極度普遍、中國式的健康飲水生活方式。中國人喜歡喝涼白開，涼白開對中國人的健康起到積極的促進作用。

今麥郎集團董事長范現(xiàn)國分享了開創(chuàng)“涼白開”熟水飲用水品類的初心和夢想。他說，企業(yè)創(chuàng)新要以終為始，從源頭做起，抱著敬畏之心，下笨功夫，做好產(chǎn)品，推動中國熟水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。