淫羊藿素源于珍貴中藥材淫羊藿,對肝癌療效顯著。近日,科技日報記者從南京林業(yè)大學(xué)(以下簡稱南林大)獲悉,該;瘜W(xué)工程學(xué)院“酶好未來”團隊研發(fā)出高性能酶制劑,可將淫羊藿素轉(zhuǎn)化率提高至95%,使產(chǎn)品純度達到98%以上,大大提高了淫羊藿素的獲得率與品質(zhì)。
據(jù)了解,淫羊藿素的提取十分困難。市場上淫羊藿素生產(chǎn)廠家大都使用化學(xué)法提取或者直接合成淫羊藿素,但普遍收率不高。傳統(tǒng)的酶解法則常使用市場上可購得的復(fù)合酶進行生物轉(zhuǎn)化,但只能實現(xiàn)對淫羊藿苷這一單一成分的轉(zhuǎn)化,且轉(zhuǎn)化率較低。
2019年10月,南林大化學(xué)工程學(xué)院生物制藥專業(yè)本科生張志潔,在導(dǎo)師趙林果教授的指導(dǎo)下,組建團隊開展了淫羊藿素提取與制備相關(guān)研究。該團隊針對淫羊藿總黃酮的相關(guān)特性,應(yīng)用基因改造、克隆表達等現(xiàn)代生物技術(shù),研發(fā)出了獨特的高效生物酶。該酶可將淫羊藿總黃酮中的5種黃酮全部定向轉(zhuǎn)化為淫羊藿素,從而實現(xiàn)淫羊藿素的高效制備。
該團隊在獨創(chuàng)生物酶的基礎(chǔ)上還集成創(chuàng)新了酶的固定化使用技術(shù),使酶在重復(fù)使用20次以后活性還能達到最初活性的90%。這一方法將酶的使用成本降低了70%。此外,相比用化學(xué)法制備淫羊藿素,使用生物法制備減少了化學(xué)試劑的使用,污染也大大減少。
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