用一杯咖啡開啟充滿活力的一天是不少職場人士的生活方式。但最近“長期喝咖啡會導致皮質(zhì)醇過高”的話題沖上了熱搜，讓很多咖啡愛好者們陷入兩難。

長期喝咖啡會不會導致皮質(zhì)醇過高？北京大學公共衛(wèi)生學院教授、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員馬冠生認為，咖啡中含有咖啡因具有“提神”功效，飲用咖啡通常不會造成太多的健康負擔，但一定要適量，建議一天飲用250至300毫升為宜。一般情況下，日常攝入量并不會導致皮質(zhì)醇過高。

皮質(zhì)醇是人體分泌的一種激素，在人體的糖代謝和應(yīng)激反應(yīng)中有重要的作用，皮質(zhì)醇過高會引起肥胖、高血壓等健康問題。人體血液中的皮質(zhì)醇濃度隨著晝夜節(jié)律性變化，不同時間濃度不同，早晨最高，夜間最低�？Х纫�?qū)θ梭w造成傷害的前提是“過量”，過量飲用咖啡可能會對胃腸造成一定損傷，并且會影響食欲。而適量攝入咖啡因，則可降低患脂肪肝、癌癥的風險，有增強記憶力、保護心血管等益處。

如果希望能夠在品嘗美味咖啡的同時保持健康，可以考慮選擇純咖啡，或者少奶少糖的咖啡。為了避免影響夜間睡眠，建議選擇在上午時段喝咖啡，并且注意不要空腹。此外需要特別強調(diào)的是，不要在非常疲勞的時候喝咖啡，以免增加心血管系統(tǒng)的負擔。（馬曉慧）