人民網(wǎng)北京8月15日電 （記者喬業(yè)瓊）國家統(tǒng)計(jì)局8月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示，2023年7月，全國餐飲收入4277億元，同比增長15.8%；限額以上單位餐飲收入1116億元，同比增長10.9%。2023年1-7月，全國餐飲收入28606億元，同比增長20.5%；限額以上單位餐飲收入7365億元，同比增長21.4%。

2022年以來各月份全國餐飲市場發(fā)展?fàn)顩r。來源：中國烹飪協(xié)會(huì)官網(wǎng)

據(jù)中國烹飪協(xié)會(huì)分析，7月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別較上年同期上漲17.3個(gè)、12.1個(gè)百分點(diǎn)，餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.6%。1-7月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別比上年同期上升27.3個(gè)、28.2個(gè)百分點(diǎn)；餐飲收入增幅領(lǐng)先社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅13.2個(gè)百分點(diǎn)。

7月，促消費(fèi)利好政策頻出。國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)國家發(fā)展改革委《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》的通知提出擴(kuò)大餐飲服務(wù)消費(fèi)，明確支持各地舉辦美食節(jié)，打造特色美食街區(qū)，開展餐飲促消費(fèi)活動(dòng)，并提出因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時(shí)間相關(guān)規(guī)定。

各地積極響應(yīng)，廣西出臺(tái)12條措施加快恢復(fù)和擴(kuò)大餐飲消費(fèi)；河南開啟了第四屆“醉美·夜鄭州”消費(fèi)季品牌餐飲消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng)，累計(jì)發(fā)放消費(fèi)券300萬元；陜西西安開啟222場（次）“中華美食薈·知味陜西”餐飲消費(fèi)季活動(dòng)，鼓勵(lì)餐飲消費(fèi)。

中國烹飪協(xié)會(huì)表示，在促消費(fèi)政策助力及暑期旅游餐飲需求的帶動(dòng)下，餐飲業(yè)持續(xù)釋放潛力，老字號(hào)餐飲企業(yè)及品牌連鎖餐飲門店更是出現(xiàn)排長隊(duì)等位就餐的景象，為拉動(dòng)內(nèi)需、保障供應(yīng)做出積極貢獻(xiàn)。