繼黃桃罐頭之后，“電解質(zhì)水”最近也成了熱門單品。百度指數(shù)顯示，12月5日至12月11日，電解質(zhì)水的搜索指數(shù)整體同比陡增2711%。

　　當人們對“電解質(zhì)水”的熱情遇上一年一度的“雙十二”，龐大的關注度也迅速轉(zhuǎn)化為購買需求。京東功能飲料榜顯示，排名靠前的外星人電解質(zhì)水在24小時內(nèi)熱度上升10倍有余，近15天銷售額同步飆升10倍以上。

　　面對消費熱情，電解質(zhì)水廠商似乎有些措手不及：截至12月15日晚間，元氣森林旗艦店內(nèi)外星人電解質(zhì)水仍均為斷貨預售狀態(tài)，客服表示預售商品將在15天內(nèi)發(fā)貨。

　　專家和電解質(zhì)水品牌在第一時間就對消費者做出提醒：“電解質(zhì)水沒有藥用功能，只是能在出現(xiàn)流失電解質(zhì)的癥狀之后更方便地補充電解質(zhì)”。盡管如此，許多消費者仍然抱著“有備無患”的心態(tài)預先采購，使電解質(zhì)水開始供不應求。

　　在近幾日的需求高峰到來之前，已有部分生產(chǎn)企業(yè)采用不同方法全力保供。

　　元氣森林透露稱，在發(fā)現(xiàn)12月5日市面上短暫缺貨之后，公司為了做好電解質(zhì)水的保供工作已經(jīng)開始緊急調(diào)動資源，比如加強北京周邊的倉儲能力，以保證北京市場供應穩(wěn)定。在12月10日出現(xiàn)斷貨情況后，為了保供應，公司已投入兩倍的生產(chǎn)線和人力，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的基礎上優(yōu)化加快電解質(zhì)水的生產(chǎn)速度。

　　元氣森林表示，希望人們可以針對自己的情況按需采購，不要沖動囤貨，這樣也能把產(chǎn)品留給更需要的人�！拔覀兡壳霸谟嗅槍π缘貙ι鐓^(qū)醫(yī)院等重要點位進行電解質(zhì)水捐贈，優(yōu)先保證有需要、有癥狀的老人兒童。”“我們的同事都在利用自己的渠道嘗試幫助有需要的人。有的同事聯(lián)系公司給所在社區(qū)捐贈，有些市場部的同事會聯(lián)系贈送相熟的博主。大家都在力所能及地把電解質(zhì)水送到有需要的人手中�！�

　　在商品零售市場，供需關系的不平衡往往會催生價格亂象。12月12日以來，社交媒體出現(xiàn)電解質(zhì)水價格的討論。元氣森林表示，“我們將嚴格保證出貨價一致，打擊直接或間接給經(jīng)銷商加價的行為，盡全力維護供應和價格體系的雙重穩(wěn)定�！�