方便面我們一點(diǎn)都不會(huì)陌生，經(jīng)常有一些上班族和學(xué)生以泡面為食，方便面它真的方便嗎?有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)壞事，下面全民健康網(wǎng)小編就針對(duì)方便面的話題和大家聊聊致癌的問(wèn)題。

　　一般來(lái)說(shuō)，偶爾吃些泡面是不會(huì)患癌的，即便是連續(xù)吃一月的泡面，只要不偏食、作息有節(jié)也未必會(huì)患上胃癌。因?yàn)榘┌Y也是一個(gè)慢性病，患上癌癥不是一朝一夕的，即使患上了，早發(fā)現(xiàn)、早治療，也有較好的預(yù)后。

　　特別提醒考研族的朋友們，壓力和不規(guī)律的作息是胃癌的兩大容易忽視的誘發(fā)因素。胃病與心理因素關(guān)系密切。當(dāng)人疲勞、工作壓力過(guò)大時(shí)，會(huì)導(dǎo)致腸胃消化不良、胃潰瘍、胃炎等，而嚴(yán)重的胃潰瘍被認(rèn)為屬于胃部腫瘤的癌前病變。長(zhǎng)期熬夜身體抵抗力會(huì)下降，又給癌癥有了可趁之機(jī)。所以，考研一族需要提高復(fù)習(xí)效率，千萬(wàn)不能過(guò)于有壓力或者作息不規(guī)律。

　　胃癌的發(fā)生的確與飲食有關(guān)系。不規(guī)律的飲食，會(huì)減少胃黏膜保護(hù)修復(fù)能力，胃內(nèi)容物易造成幽門(mén)螺旋桿菌感染，使消化系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題，而幽門(mén)螺旋桿菌感染也大大增加了患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　胃癌早期癥狀隱匿，常與胃炎、消化性潰瘍相似，如果您出現(xiàn)上腹部不適、心窩隱痛、食后飽脹感，食欲不振、消瘦、乏力，經(jīng)常嘔吐隔夜宿食和不含膽汁的胃液，大便呈黑色柏油樣等癥狀應(yīng)及早就醫(yī)，不可延誤。

　　對(duì)于胃癌的高危人群，如慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉及惡性貧血、胃大部分切除術(shù)后和有胃癌家族史的人群，建議每?jī)赡暌�做一次胃鏡檢查，及早發(fā)現(xiàn)、及早治療。

　　胃癌發(fā)生的原因至今不是很明確，可能與多種因素，如生活習(xí)慣、飲食種類(lèi)、環(huán)境因素、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生、手術(shù)后殘胃，以及長(zhǎng)期幽門(mén)螺桿菌(hp)感染等有一定的關(guān)系�？傊�，胃癌的發(fā)生是多方面因素綜合的結(jié)果，不會(huì)只與單一的因素有關(guān)。 雖然說(shuō)泡面不一定是胃癌的“元兇”，但飲食習(xí)慣與胃癌的發(fā)生確實(shí)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。

　　我國(guó)西北、東北地區(qū)胃癌之所以高發(fā)，與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關(guān)。這些地區(qū)冬季非常寒冷，難有新鮮食物，因此大量食用腌制食品。 而與這兩個(gè)地區(qū)飲食習(xí)慣有點(diǎn)相近的韓國(guó)，也是亞洲地區(qū)胃癌高發(fā)的地方，其中最出名的地方食品泡菜、火鍋湯等都含有可能致癌的亞鹽，其中有研究顯示，泡菜在腌制的第3~8天亞鹽含量最高。