9月26日，由國務院食品安全辦、國家市場監(jiān)督管理總局指導，中國烹飪協(xié)會主辦的“2024餐飲消費創(chuàng)新發(fā)展推進會”在北京順利召開。會上，中國火鍋前沿品牌朝天門餐飲控股集團(以下簡稱朝天門)斬獲由中烹?yún)f(xié)權威頒發(fā)“2023年度中國餐飲企業(yè)TOP100”獎項，并位列第六名。

據(jù)悉，這已經是朝天門連續(xù)第12年獲得中國餐飲百強TOP100榜單，其排名從最初的第45名升至如今的第6名，并5次躋身百強前十，是朝天門一路走來穩(wěn)扎穩(wěn)打，不斷突破自我、提升實力的結果。

全球千店，更上層樓。2024年，朝天門加速全球化布局，于香港中環(huán)蘭桂坊開設朝天門火鍋·五鉆旗艦店，深受食客好評，深刻展現(xiàn)出非遺老字號品牌年輕化、創(chuàng)新化表達的新風貌。

同時，朝天門在香港、歐洲、美國(籌備中)、日本(籌備中)均設有分公司，業(yè)務輻射至德國、法國、英國、西班牙、葡萄牙、墨西哥、日本、迪拜等國家，旨在讓更多人了解并愛上“火鍋”這個重慶特有的文化符號。

以傳承為主，創(chuàng)新為輔，朝天門餐飲控股集團傳承和發(fā)揚重慶美食文化初心不改，深化企業(yè)數(shù)字化、國際化、標準化發(fā)展的同時，堅持非物質文化遺產的傳承與面向變革的突破并行不悖，力求在保護與發(fā)展中尋求新的飛躍，讓海內外更多人吃到地道的重慶火鍋。