人家都說一天一個(gè)蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。那么同樣作為營養(yǎng)豐富的香蕉,可以每天吃嗎?
1.不宜空腹吃 香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用?崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對膽囊不好。 如果不是畏寒體弱和胃虛的人.每天吃一跟當(dāng)然很好了. . 香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)及能量; 2. 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等癥;
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜;
4. 香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高;
5. 香蕉果肉甲醇提取物對細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
7.小孩便秘時(shí)吃香蕉也有通腸胃的好處。
單吃香蕉吃多也會膩,我分享幾個(gè)香蕉的做法,可以換著吃
一、炸香蕉
材料
香蕉,面包粉,雞蛋液(全部適量)
做法
1、將香蕉剝皮,切塊。
2、將切好的香蕉沾上雞蛋液。
3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。
4、然后放入鍋里炸至金黃即可。
二、拔絲香蕉
菜譜簡介
特點(diǎn):色澤金黃,誘人食欲,香甜可口。
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(實(shí)耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,雞蛋1枚,熟芝麻5g
做法
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的塊。
2、雞蛋打入碗內(nèi),加入生粉、面粉、吉士粉、少量水?dāng)嚦沙砗隣畲谩?/p>
3、鍋內(nèi)加油,燒至5成熱,將香蕉沾勻蛋糊,下油鍋炸至色澤金黃撈出。
4、另起鍋,加少許色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期間要用手勺不斷的攪鍋內(nèi)的糖使之受熱均勻一致。
5、糖色至金黃色出絲時(shí),倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻勻快速出鍋裝盤,外帶冷水沾涮食。
三、蜂蜜炒香蕉
材料
香蕉,橄欖油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要)
做法
1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。
2、然后在鍋里放橄欖油燒熱,碼入香蕉片,煎至兩面焦黃后取出。
3、接著在鍋里倒一勺蜂蜜一勺水,開始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒勻出鍋。
4、出鍋后可以撒上肉桂粉,當(dāng)然也可以直接吃。
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