摘要：嚴(yán)重 者可出現(xiàn)昏迷。亞鹽還能與食物中的一種叫“仲胺”的物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反 應(yīng)，生成亞硝荃胺，這是一種致癌物質(zhì)，可能引起消化道癌。另外，常飲帶 有水垢的水，與泌尿道結(jié)石的發(fā)生也有很大的關(guān)系。所以，應(yīng)經(jīng)常清洗炊壺、 暖水瓶等中的水垢。

　　家用高壓鍋的工作溫度為 120℃左右，壓力為 10 公斤／厘米 2。與常用的 炊具一樣，用高壓鍋烹調(diào)食物，其蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量無明顯變化； 脂肪、脂溶性維生素，如維生素 A、D、E、K 和無機(jī)鹽依烹調(diào)時(shí)間的長(zhǎng)短可不 同程度地轉(zhuǎn)移到湯中；

　　部分水溶性維生素，如維生素 B1、B2 及尼克酸在中性 酸性環(huán)境下丟失量很�。�

　　而維生素 B6 和維生素 C 則破壞較多。但對(duì)人體來說， 由于維生素 B6 和維生素 C 的主要來源是蔬菜、水果，所以高壓鍋對(duì)食物營(yíng)養(yǎng) 和人體健康影響不大。應(yīng)經(jīng)常清洗水垢水垢主要含有砷、汞、鉛、鎘等金屬， 水垢中的低價(jià)鐵能使水中的鹽還原為亞鹽，它能造體血液?jiǎn)适?攜帶氧的功能，使人出現(xiàn)頭痛、嘔吐、頭暈、甚至腹痛、腹瀉等癥狀。

　　嚴(yán)重 者可出現(xiàn)昏迷。亞鹽還能與食物中的一種叫“仲胺”的物質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反 應(yīng)，生成亞硝荃胺，這是一種致癌物質(zhì)，可能引起消化道癌。另外，常飲帶 有水垢的水，與泌尿道結(jié)石的發(fā)生也有很大的關(guān)系。所以，應(yīng)經(jīng)常清洗炊壺、 暖水瓶等中的水垢。

　　家，是每個(gè)人的夢(mèng)想，每個(gè)人的家有著不同的風(fēng)格，有樸實(shí)的，有華麗的，有簡(jiǎn)約的，不管什么樣的家，現(xiàn)在人們更注重享受居家生活帶來的那份輕松，自在![[居家享受，品味生活請(qǐng)進(jìn)入：居家頻道]]

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