1、為了白紙的“白”，許多廠家在生產(chǎn)過程中使用漂白劑。漂白劑在與食品接觸后，會(huì)產(chǎn)生一系列化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，極易對食品造成污染。

2、飯桌上鋪塑料布

餐桌上鋪塑料布，雖然好看，但容易積累灰塵、細(xì)菌等。而且有的塑料布，是由有毒的氯乙烯樹脂制成的。餐具、食物長期與塑料布接觸，會(huì)沾染有害物質(zhì)，從而引發(fā)許多不必要的疾病，影響健康。

3、用紗罩罩食物

防蠅紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會(huì)直接落在食物上，但會(huì)停留在紗罩上面，并留下帶有病菌的蟲卵。這些蟲卵，極易從紗罩孔中掉落而污染食物。

4、用毛巾擦餐具及水果

我國城市用水都是經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再擦反而會(huì)二次污染。

5、變質(zhì)食物加熱加壓再吃

一些家庭主婦將一些變質(zhì)食物高溫高壓煮過再吃，以為可以消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。

6、把爛水果的部分剜掉再吃

有些人把爛水果的部分剜掉再吃，以為就沒事了。

實(shí)際上，剩余部分已經(jīng)通過果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中霉菌可以導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。

7、長期使用同一種藥物牙膏

藥物牙膏對某些細(xì)菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會(huì)使口腔中的細(xì)菌慢慢適應(yīng)，產(chǎn)生耐藥性。因此，牙膏也應(yīng)定期更換。