1、提高腸胃的殺菌力：

醋可以殺菌，適當(dāng)?shù)某源卓梢蕴岣吣c胃的殺菌能力，保證腸胃健康，醋有很強(qiáng)的殺菌效果，能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

2、美容護(hù)膚：

適當(dāng)?shù)某砸恍┐走�可以美容護(hù)膚哦，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進(jìn)血液循環(huán)，使人皮膚光滑。

3、幫助消化：

適當(dāng)?shù)某砸恍┐走�可以促進(jìn)消化，幫助食物更好的吸收，醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等，能刺激大腦神經(jīng)中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強(qiáng)消化功能。

4、消除疲勞感：

醋還可以有效的幫助消除我們的疲勞感，豐富的有機(jī)酸能促進(jìn)糖類代謝，分解體內(nèi)疲勞物質(zhì)，消除人的倦怠感。

5、預(yù)防皮膚衰老：

醋的抗氧化能力比較強(qiáng)，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢灶A(yù)防皮膚衰老，醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑的產(chǎn)生。

6、控制血糖：

醋還可以幫助高血糖患者控制血糖，保持血糖的平穩(wěn)，經(jīng)常吃醋可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐后血糖有較好效果。在吃米飯、面食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜肴中加入適量醋。

7、促進(jìn)鈣吸收：

適當(dāng)?shù)某砸恍┐走�可以幫助促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，對我們的骨骼非常的有幫助，在熬骨頭湯或燉魚時不妨加入一些食醋，它可以幫助骨頭中的鈣質(zhì)溶出，增加鈣質(zhì)的攝入。

8、有助減鹽：

在烹飪時可以適當(dāng)加入食醋，可以有效減少鹽的攝取量。

適當(dāng)吃醋有益健康，夏天的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┐卓梢源傧�化，抗衰老，讓我們身體更加健康，但是我們在吃醋的時候也需要注意禁忌哦，只有正確的吃醋才會給我們的健康有所幫助，祝您生活愉快!