氣血是女人健康和漂亮的根本，氣血不足的時(shí)候，會(huì)臉色蒼白，無精打采，沒有女人該有的活力。所以女人更應(yīng)該補(bǔ)血，這些菜肴都有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效，平時(shí)多吃能夠臉色紅潤(rùn)，氣血足更漂亮。

1、血糯紅棗粥

食材：血糯米50克、糯米30克、紅棗15枚、白糖適量

做法：

1.將血糯米、糯米洗凈后用清水浸泡一夜

2.紅棗洗凈去核，提前用水浸泡2小時(shí)

3.將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水

4.用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥

5.最后加入白糖調(diào)味，即可食用

2、芹菜炒豬肝

食材：芹菜一小把、豬肝300克、生抽、酒、生粉、糖、生姜汁、花生油、鹽、胡椒粉

做法：

1.將豬肝洗凈，切成3厘米厚的小塊，用開水焯燙后撈出

2.豬肝加適量生抽、酒、生粉、糖、生姜汁等腌料腌漬浸泡

3.芹菜洗凈，切成5-6厘米長(zhǎng)的段，用開水燙一下?lián)瞥鰝溆?/p>

4.燒熱鍋，倒入油加熱，下豬肝大火煸炒，再加芹菜段

5.繼續(xù)翻炒，加入鹽、胡椒分和生姜汁炒勻即可出鍋

3、蓮藕牛腩湯

食材：牛腩適量、蓮藕兩小節(jié)、蜜棗40克、赤小豆40克、姜5克、鹽5克

做法：

1.牛腩洗凈，切大塊，放入滾水煲片刻

2.將牛腩取出后過冷水洗凈，滴干水分

3.蓮藕洗凈，去掉皮切成大塊

4.紅豆、生姜、蜜棗分別洗凈備用

5.全部材料加入適量清水放入煲內(nèi)，猛火煮滾

6.慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味可供飲用

4、芝麻拌菠菜

食材：菠菜約200g、油1小匙、白芝麻5g、醬油膏1大匙

做法：

1.將菠菜洗凈，切成3-4cm的段狀

2.鍋內(nèi)加水煮滾，放入少許油和鹽

3.放入菠菜汆燙，待菠菜變成深綠色立即撈起

4.將菠菜放在盤子里，瀝掉水分

5.食用前撒上白芝麻，并淋上醬油膏即可

5、韭菜炒雞蛋

食材：韭菜適量、鹽適量、橄欖油1小匙、蛋清1個(gè)、雞蛋2個(gè)

做法：

1.韭菜洗凈后切成一寸長(zhǎng)的段兒

2.雞蛋打散后加少許鹽攪散

3.鍋內(nèi)放油，油熱起波紋后放入雞蛋炒成型

4.將炒好的雞蛋盛出備用

5.鍋里放1小勺油，油熱后放韭菜

6.快炒幾下，放少許鹽，炒到韭菜有點(diǎn)變蔫

7.倒入炒好的雞蛋，炒勻即可出鍋

6、當(dāng)歸羊肉湯

食材：羊肉片200克、當(dāng)歸5克、清水1000ml、醪糟4湯匙 姜1塊

調(diào)料：醬油1湯匙、鹽1茶匙、冰糖5克

做法：

1.姜去皮切絲備用，當(dāng)歸用水沖洗一下

2.鍋中倒入清水大火燒開，放入當(dāng)歸用中火煮20分鐘

3.將羊肉片倒入鍋中，水開后撇去浮沫

4.放入醪糟，姜絲，調(diào)入醬油，鹽和冰糖即可

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