計(jì)劃受孕或正處于孕早期的準(zhǔn)媽媽每天都要補(bǔ)充葉酸,并且要吃一些富含葉酸的食物,以預(yù)防寶寶神經(jīng)管缺陷和降低其他類型的出生缺陷風(fēng)險(xiǎn),那么吃什么可以補(bǔ)葉酸?下面我們就一起來看看富含葉酸的食物有哪些!
補(bǔ)葉酸吃什么食物:
蔬菜:萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。
豆類:黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
動物:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
谷物:全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
補(bǔ)葉酸吃什么水果:
1、奇異果
奇異果不僅是水果中含有葉酸較高的種類,且其還有豐富的維生素C,維生素C能使葉酸穩(wěn)定,提升人體吸收利用率,具有相輔相成的作用。
2、桃子
桃的營養(yǎng)豐富,除了富含葉酸外,還含有多種維生素、果酸和多種微量元素,特別是含鐵量較高,缺鐵貧血的人吃了有顯著的療效。但是桃子雖然營養(yǎng)美味,但是要適量食用,否則容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。
3、梨
除了葉酸外,梨還含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素,有很好的生津止渴、潤燥化痰、潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
4、草莓
草莓營養(yǎng)豐富,含有豐富的葉酸、果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。
5、櫻桃
櫻桃是一種葉酸含量十分高的水果。此外,櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。此外櫻桃也含豐富的維生素A,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。
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