孕媽咪要想順利分娩,不僅要有充足的睡眠、愉悅的心情,還要在飲食上多下功夫。那么,孕期準(zhǔn)媽媽該怎么吃呢?下面就跟著小編一起來看看吧!
我們都知道孕期營養(yǎng)是關(guān)系到胎寶寶健康發(fā)育的重要因素。作為準(zhǔn)媽媽應(yīng)該時刻牢記孕期均衡營養(yǎng)的理念,不合理的營養(yǎng)只會影響到母體和胎兒的健康。
▎科學(xué)研究:健康飲食習(xí)慣對順利分娩有積極意義
歐洲科學(xué)家們稱,孕婦懷孕期間若能保持健康的飲食習(xí)慣,其早產(chǎn)的幾率會非常小。
挪威、瑞典和冰島的專家聯(lián)合研究并得出結(jié)論稱,保持健康飲食習(xí)慣的孕婦,其實際分娩日期與預(yù)產(chǎn)期幾乎相差無幾。專家們邀請數(shù)位孕婦參與實驗,并將那些已出現(xiàn)早產(chǎn)跡象的孕婦分成3組,第一組孕婦平時常吃快餐和熟食,第二組孕婦常吃自己家里做的食物,而第三組孕婦在懷孕期間常吃新鮮水果和蔬菜。
研究結(jié)果表明,懷孕期間只吃快餐的孕婦,其提前分娩的幾率很高,常吃自己家里做的飯菜的孕婦其早產(chǎn)的幾率相對較低,而常吃新鮮水果的孕婦,其實際生產(chǎn)期與預(yù)產(chǎn)期幾乎相差無異。因此,專家建議,孕婦在懷孕期間,應(yīng)保持良好的飲食習(xí)慣并多吃新鮮的水果和蔬菜。
懷孕期間,如何為自己設(shè)計高質(zhì)量的飲食方案呢?以下為你提供方案。
▎孕期健康飲食方案
1.均衡營養(yǎng)
一般來說,三大營養(yǎng)素的熱量比例應(yīng)為:蛋白質(zhì)10%-14%,油脂20%-30%,糖類58%-68%。而且,孕婦因為子宮擴(kuò)大壓迫到腸道,比一般人更容易便秘,所以還需要能促進(jìn)腸道正常蠕動的纖維素。除此之外,亞麻油酸和次亞麻油酸也非常重要,因為它們是胎兒腦部發(fā)育所需的必需脂肪酸,且兩者之間的比例最好在4:1-10:1之間,以幫助嬰兒腦部和視網(wǎng)膜的發(fā)育。
由于孕婦妊娠反應(yīng)等原因,部分孕婦常常專門吃一些自己認(rèn)為可口的食品,營養(yǎng)攝入單調(diào),一些營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素不能均衡地攝取,很容易造成孕婦營養(yǎng)不良。懷孕婦女最重要的就是要均衡攝取六大類食物,包括奶類、魚肉蛋豆類、五谷根莖類、蔬菜類、水果類以及油脂類。孕期要注意調(diào)整飲食習(xí)慣,盡量均衡各類食物中攝取所需營養(yǎng)。
2.吃得不要太咸
孕婦特別需要注意的是,平時吃飯不要吃得太咸。不少懷孕以前口味偏重,懷孕后也一如既往的吃得比較咸。要知道如果攝取的鈉離子過多,會導(dǎo)致懷孕期引發(fā)高血壓,發(fā)生死胎、胎兒發(fā)育不全、肺部發(fā)育不全;尤其是有高血壓、高脂血癥、糖尿病、腎臟病的孕婦,更須嚴(yán)格控制鈉的攝入。切記孕期飲食宜清淡這一條。
3.補(bǔ)充微量元素
的專家指出,飲食要在以下幾個環(huán)節(jié)加以注意。補(bǔ)充鐵:由于孕婦的血容量增多,易因缺鐵而患貧血,故從容不迫妊娠后半期起應(yīng)遵醫(yī)囑服用一些硫酸亞鐵;補(bǔ)充鈣:平時還應(yīng)多吃些肉骨頭燉湯,燒魚和排骨時可加些醋,以增加鈣的吸收,滿足胎兒骨骼發(fā)育的需要;補(bǔ)充碘:碘元素是我國普遍缺乏的元素,該元素是胎兒智力發(fā)育的重要元素,應(yīng)該根據(jù)實際情況適量補(bǔ)充。在補(bǔ)充微量元素方面也有很大學(xué)問,如果沒有把握,要注意在孕期檢查時咨詢大夫。
▎適合孕婦的營養(yǎng)食物
1.蛋白質(zhì):它是生命的主要源泉。妊娠期每天需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)85克左右,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于蛋、禽、瘦肉、奶類、豆類。
2.脂肪:能供給較多的熱量,孕婦每天需要脂肪60克左右(非妊娠期50克左右)。脂肪太多會引起肥胖。動物性脂肪來源于豬油、肥肉等;植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及核桃、芝麻等,但要少食動物性油脂。
3.糖:糖是產(chǎn)生熱量的主要來源。糧食、土豆、白薯等均含糖,平均每天主食300克-500克即可滿足需要。
4.礦物質(zhì):特別要提出的鈣、鐵等孕婦需要鈣量明顯增加,食物中各種海產(chǎn)品、豆制品、芝麻醬、黑木耳等含鈣量較高。綠葉蔬菜如小白菜、油菜、茴香、空心菜等也是日常膳食中鈣的主要來源。
為了防止貧血,孕婦對鐵的需要量明顯增加,在膳食中應(yīng)多食富含鐵的食物,如豬肝、豬血、蛋黃、海帶等。
5.維生素類的食物:缺少維生素會引起代謝紊亂。維生素存在于多種食物中,如胡蘿卜,發(fā)芽豆,帶殼的食品,動物肝臟、蛋、奶等等。
總之,為保證孕婦的營養(yǎng),需要多種營養(yǎng)食物。但需要強(qiáng)調(diào)合理的營養(yǎng)及平衡的膳食,即每種營養(yǎng)素應(yīng)保證需要,不要過多,但也不能過少。
▎哪些生活飲食習(xí)慣對孕婦有害
一、吃腌制食物
這類食品雖然美味,但內(nèi)含亞硝酸鹽、苯丙芘等,長期食用會導(dǎo)致胚胎畸形,想要寶寶的夫妻要盡量避免少吃一些臘腸、咸肉、鹽腌咸魚、咸菜等食物。
二、吃“污染”食物
未準(zhǔn)媽媽爸爸在飲食方面應(yīng)盡量選用新鮮天然食物,避免含食品添加劑、色素、香精、調(diào)味劑、防腐劑的食品。否則這些物質(zhì)在體內(nèi)蓄積會引起慢性中毒,嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致寶寶畸形。
三、吸煙
尼古丁有降低性激素分泌和殺傷精子的作用,它會影響生殖細(xì)胞和胚胎的發(fā)育,造成胎寶寶畸形。無論你煙癮有多大,為了寶寶還是戒掉吧。媽媽、爸爸最好在計劃懷孕前3個月或半年改掉吸煙的不良嗜好哦。
四、飲酒
較多的酒精能夠影響精子和卵子的質(zhì)量,酒精中毒的卵細(xì)胞可與精子結(jié)合形成畸形胎兒。而如果爸爸長期大量飲酒會發(fā)生性功能障礙,也會使70%的精子發(fā)育不全或游動能力差,不利于胎寶寶的發(fā)育。媽媽一般在孕前3-4周戒酒;爸爸在前計劃懷孕前2個月最好不要多喝酒,前一周內(nèi)絕對別碰酒。
五、喝咖啡
在懷孕前就有喝咖啡習(xí)慣的媽媽,即每天喝4杯以上的,寶寶的早產(chǎn)率就要上升30%,而發(fā)生流產(chǎn)的可能性也會增加20%。同時咖啡也會抑制精子的活躍度,打算要寶寶的未準(zhǔn)媽媽爸爸們還是少喝些好。
▎產(chǎn)前助分娩食譜推薦
排骨玉米湯
材料:排骨1000克,紅蘿卜500克,花椰菜200克,玉米300克,洋蔥1個,適量的鹽、蔥
做法:
1)先將排骨洗凈、剁塊,然后讓如沸水鍋中焯去血水,撈出用清水沖洗干凈備用。
2)再將玉米切成塊狀,將生姜、蔥、洋蔥、花椰菜、紅蘿卜都切好。
3)炒鍋中倒入植物油燒至五成熱,下入洋蔥片、姜片稍炒出香味備用。
4)煲鍋中注入適量清水煮沸,加入排骨、胡蘿卜塊、玉米煲約2小時,再放入炒好的姜片、洋蔥片,繼續(xù)煲1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:排骨中富含鈣、鋅等營養(yǎng)物質(zhì),對孕婦和胎兒都十分有利。在孕晚期特別需要鈣質(zhì)。
紅棗燉豬腳
材料:豬腳500克,大紅棗30克,花生米30克,生姜、蔥、花生油、鹽、味精、紹酒、胡椒粉、清湯各適量。
做法:
1)先豬腳洗凈砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生姜去皮切片,蔥切段。
2)鍋內(nèi)加水適量,燒開,放豬腳,煮凈血水,倒出。
3)將油倒入鍋中,放入姜片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻,加入清湯。
4)加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即可。
功效:這道大棗煮豬腳加了豐富的配料,實現(xiàn)均衡豐富的營養(yǎng),滿足產(chǎn)婦所需各種營養(yǎng),能補(bǔ)血益氣。
山藥蓮藕排骨湯
材料:豬小排1根,藕250克,山藥250克,姜2個,水8碗。
做法:
1)將排骨剁成塊狀,放水里煮開,去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
2)再將山藥刨皮后切滾刀塊備用,蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土,準(zhǔn)備2片生姜。
3)再將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開。將山藥,蓮藕放入煮開的湯鍋里,燒開后轉(zhuǎn)小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養(yǎng)陰,行血化淤。
對于臨產(chǎn)前的孕婦而言,可別忽略了飲食哦!要知道有些食物可以有助于分娩的哦!希望寶寶和孕媽都能平平安安!
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