補(bǔ)腎不僅對(duì)男性很重要,對(duì)女性來說同樣重要。女性腎氣最盛的時(shí)期是21、22歲左右,25歲之后,就開始漸漸衰退。中醫(yī)上說“腎主水,其華在發(fā)”,腎臟的功能好壞表現(xiàn)在頭發(fā)上。頭發(fā)柔韌有光澤,說明腎臟健康。腎虛的人常常頭發(fā)易斷并且沒有光澤,容易出現(xiàn)脫發(fā)現(xiàn)象。那么女性吃什么可以補(bǔ)腎虛呢?
女性吃什么可以補(bǔ)腎虛
1、黑豆桂圓粥
材料:龍眼肉15克,大棗30克,黑豆30克,粳米50克,白糖、桂花糖適量。
做法:將黑豆用水浸泡至發(fā)脹。大棗洗凈去核;粳米淘洗干凈。黑豆放入鍋中,加水適量,用武火燒沸,再改用文火慢慢熬煮,至八成熟時(shí),加入粳米及大棗,繼續(xù)熬煮。至豆?fàn)熟時(shí),加入龍眼肉,稍煮片刻,;鸷鬆F5分鐘左右粥成。加入白糖、桂花糖,調(diào)勻即可。
功效:龍眼肉有補(bǔ)心氣、養(yǎng)陰血的功用;黑豆能補(bǔ)腎陰、利水、養(yǎng)血祛風(fēng);大棗有健脾益胃作用。三物煮粥,對(duì)于氣血虧損的病人,身體虛弱的老人及病后的調(diào)養(yǎng),都是很好的滋補(bǔ)強(qiáng)健的食療佳品,也能改善中年女人腎虛心悸的狀況。
2、桂圓蓮子杞子燉鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋8只、桂圓25克、蓮子50克、杞子8克、冰糖適量。
做法:各物分別洗凈,蓮子去芯;鵪鶉蛋煮熟、去殼。一起與冰糖放進(jìn)燉盅,加冷開水1000毫升(4碗量),加蓋隔水燉2小時(shí)便可。
功效:桂圓即龍眼肉干,又為圓肉,其性溫味甘,能補(bǔ)心脾、氣血,安神。蓮子能安神、養(yǎng)心、潤膚;杞子能養(yǎng)肝、明目、補(bǔ)腎。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值超過其他禽蛋,有豐富的蛋白質(zhì)和維生素類。
3、枸杞豬腰湯
材料:豬腰適量、枸杞適量、姜片、鹽、雞精、料酒適量。
做法:豬腰洗凈備用,腰臊去掉;鍋里放水和料酒煮開,下豬腰焯出血水;把焯好的豬腰洗凈切條;把豬腰連同枸杞一起放入碗內(nèi),放姜片加適量的水,然后放入鍋內(nèi)鈍40分鐘,出鍋時(shí)加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效:豬腰具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效,枸杞也可補(bǔ)腎陰。
4、桃仁芝麻糊
材料:黑芝麻500克、糯米粉200克、核桃仁50克。
做法:黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈瀝干水分,用平底鍋小火烘熟。將熟芝麻打成粉末狀。糯米粉放入平底鍋中,小火炒至顏色變黃。將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻。核桃仁也用平底鍋小火烘香,同樣打成粉末狀。將混合好的黑芝麻糯米粉用沸水沖調(diào)均勻,再拌入核桃粉即可。
功效:核桃具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎固精、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤肌烏發(fā)、固齒補(bǔ)虛、強(qiáng)筋健骨、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等功效。芝麻補(bǔ)肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅(jiān)筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發(fā)。
5、黑棗煲豬尾湯
材料:豬尾300公克,黑棗10個(gè),核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,鹽少許。
做法:豬尾洗凈、切段,放入沸水氽燙去血水,備用。黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質(zhì),備用。取一砂鍋,放入豬尾、水1500cc,以大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約1小時(shí)。將姜片、米酒、黑棗、核桃放入砂鍋中,續(xù)以小火煮約半小時(shí),起鍋前加鹽調(diào)味即可。
功效:黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的MM可以多吃一點(diǎn)黑棗。
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