親愛的父母們：

你們或者是你的醫(yī)生們也許覺得你的孩子體重偏重或是肥胖。我能理解你為此有多么操心。青少年期本來就是個讓人頭疼的時期，還要面臨這些問題。我很高興你們能向我尋求幫助，可我希望讓你明白我會怎樣對待青少年時期的孩子。

下面是我不會去做的事情：

1.我不會讓孩子節(jié)食，控制他們食物的熱量和每一塊食物的重量。各種研究都顯示了節(jié)食是不會起到作用的，反而可能引起日后的體重反彈以及各種飲食障礙。約有95%的減肥的人他們的體重都反彈了。節(jié)食不是我會采取的方法，如果你們是想咨詢這方面的問題，那么請去向其他人請教，我給不了這方面的建議。

2.我不會給孩子們吃任何減肥藥，果汁配方或是食欲抑制劑。這些東西都存在潛在的危險，我不推薦這些(就連綠豆咖啡提取物都不行)。

以下是我會做的事情：

1.我會讓孩子知道飲食的原則，告訴他們要愛護(hù)自己的身體，肚子餓了就吃，不餓的時候就不要吃。這樣做是因為你的孩子有時吃東西并不是為了填飽肚子。我們需要修正這一點。我的工作是找到他們亂吃東西的原因，并教會他們在生活中應(yīng)該怎樣合理的飲食。我們也會告訴孩子們照顧自己的身體是多么重要的一件事，還有如何處理壓力。

2.我會鼓勵他們說出心里的想法。我會問很多關(guān)于他們的營養(yǎng)理念的問題。我?guī)缀蹩梢源_定你的孩子對食物和飲食的看法有一些不正確的地方，而且你的孩子認(rèn)識兩三個有飲食障礙的孩子。我想確保他的營養(yǎng)觀念是正確的。

正如你們所注意到的，青少年正在努力的在自己的生活中獨立起來。這是關(guān)鍵的時刻，食物可能成為或是已經(jīng)成為你們在家中爭執(zhí)的內(nèi)容。我知道你們希望自己孩子身體健康，而在你們看來，也許孩子們也這么認(rèn)為，瘦才是健康的。你必須理解和接受這一點，孩子的體重可能永遠(yuǎn)不會在你所認(rèn)為合適的那個點上。如果你有一個所期望的標(biāo)準(zhǔn)體重，那么忘掉那個數(shù)字吧。

那么你該做些什么呢?你有你的任務(wù)。你的任務(wù)就是堅持不懈的表達(dá)你對他們的愛與支持。給孩子們一些時間，讓他們做到我所教給他們的東西。你只需要專注于為他們烹飪營養(yǎng)又美味的食物，使家人的身體充滿活力，并讓付出愛與支持就可以了。而且要保證這些食物的營養(yǎng)同樣也是你所認(rèn)可的，別站在孩子面前說“嘿，親愛的，這些高碳水化合物的米飯可以幫助到你的飲食，別忘了梅蘭妮教給你的東西。”然后把問題都丟給我來處理。

你可以看本書，伊芙琳和愛麗絲合著的《直覺飲食》，這能讓你更好的理解這種做法并且給孩子們支持。你還該看看艾琳·珊特爾的書《你孩子的體重：用無害的方式幫助他們》。這兩本書為我們?yōu)槭裁匆�建立良好的飲食�?xí)慣和不斷的支持我們的孩子做出了漂亮的解釋。

請弄明白直覺飲食是需要時間的，還需要耐心和大量練習(xí)。但是完成這個使孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣似乎唯一有效的方法，讓孩子們正確的對待飲食轉(zhuǎn)變?yōu)榇笕耍�是幸福和快樂的基礎(chǔ)。

最真誠的，

梅蘭妮