秋季養(yǎng)生潤(rùn)肺“吃”是件值得注意的事,只要你吃的正確健康那么你就不會(huì)出現(xiàn)秋燥的情況,養(yǎng)生專(zhuān)家讓秋季多吃粥你知道是為什么嗎?秋季吃粥有哪些好處?秋季養(yǎng)生粥都有哪些?養(yǎng)生粥的做法你了解多少?與小編一起來(lái)看文章吧!
秋季養(yǎng)生粥
百合粥
做法:鮮百合洗凈去皮;粳米淘洗干凈,清水6杯,先用大火上煮沸,再使用小火煮粥將要熟的模樣;最后,加入百合,繼續(xù)煮至粥成。
百合味甘、性平、微苦,具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神,止咳的功效,非常適合秋天食用。
玉米粥
做法:如可用玉米面100克、黃豆粉15克,在水快要煮開(kāi)時(shí)加入玉米面和黃豆粉,煮成粥狀;也可用鮮玉米煮粥,或熬玉米棒渣粥。
玉米有“第一黃金主食”的美譽(yù),營(yíng)養(yǎng)豐富,它性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、健脾開(kāi)胃、清濕熱等功能,立秋后食用,有助我們趕走秋燥。
蓮子雪梨粥
做法:雪梨兩個(gè)去皮切成小塊,蓮子40克,大米或糯米100克,冰糖少量。先將蓮子、大米洗凈,再將切好的雪梨和少量冰糖放入鍋中,煮熟即可。
梨具有鎮(zhèn)咳化痰、生津止渴等作用,再配以能補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神明目的蓮子熬成粥,無(wú)疑是秋季佳品。
五行益壽養(yǎng)生粥
原料:去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒,黑米適量。
做法:把所有原料洗凈后,泡一夜后,煮粥,味微甜。
養(yǎng)生粥大全
山藥枸杞粥
原料:山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時(shí),山藥洗凈,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開(kāi),改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
山楂大棗蓮子粥
山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi),放進(jìn)清井水,先煮至蓮子熟爛后,放入洗凈的粳米,待成粥后,即可食用。
三仁粥
用料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
制法:先將三仁洗凈,放入鍋中加水煮20分鐘,再將粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。
功效:白果性味甘苦,斂肺氣、定喘咳,還可止遺尿;甜杏仁潤(rùn)肺止咳;胡桃仁補(bǔ)腎固精、溫肺定喘;粳米養(yǎng)胃調(diào)中。
綠豆百合粥
原料:綠豆100克;百合(干)20克;大米10克;
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、把綠豆洗凈去雜質(zhì)浸泡1小時(shí)。
3、百合洗凈掰瓣,大米淘洗干凈。
4、把綠豆、大米放入鍋內(nèi),加足量的水,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮40分鐘。
5、加入百合,煮至米豆開(kāi)花,百合軟爛即可。
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