現(xiàn)如今，越來越多的人開啟“無辣不歡”模式，辣椒是疼和熱的結(jié)合，人們?cè)诔岳苯窌r(shí)會(huì)由舌尖至大腦皮層傳遞一種痛覺，使人體感覺非常刺激。在我國(guó)西南地區(qū)，吃辣椒可以用來去除濕熱、預(yù)防關(guān)節(jié)疾病的發(fā)生。

雖然吃辣具備一定的好處，但是多吃辣椒會(huì)對(duì)腸胃與臟器產(chǎn)生一定的負(fù)擔(dān)。辣椒具有強(qiáng)烈刺激性，經(jīng)常吃辣椒會(huì)對(duì)胃粘膜造成損傷，從而導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的發(fā)生。所以，對(duì)于部分地區(qū)的人而言，長(zhǎng)期吃辣對(duì)健康有一定損害，所以在吃辣時(shí)應(yīng)當(dāng)記住這4點(diǎn)，有利于養(yǎng)生，愛吃辣的你來看一下吧。

1、吃辣后多喝酸奶：酸奶中含有豐富的益生菌與蛋白質(zhì)，人體攝入部分益生菌，可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，保護(hù)腸壁健康。酸奶中的益生菌與蛋白質(zhì)與辣椒中和，降低辣椒對(duì)胃粘膜的傷害，可以避免部分腸胃疾病的發(fā)生。

2、吃辣時(shí)多吃主食：米飯、面食中含有豐富的碳水化合物、糖分、淀粉與蛋白質(zhì)，這些食物不僅具備一定的飽腹感，還可以補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使人體具備充足的體力。所以吃辣椒時(shí)，搭配主食一起吃，不僅可以中和辣度養(yǎng)護(hù)腸胃，還可以避免胃部直接消化辣椒（有損胃粘膜與胃壁），從而預(yù)防各類胃部疾病的發(fā)生。

3、不搭配碳酸飲料：由于碳酸飲料中含有大量氣體，單獨(dú)飲用時(shí)不會(huì)為腸胃帶來過多負(fù)擔(dān)，但與辣椒搭配食用，則會(huì)加重辣椒對(duì)于腸胃的刺激，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等現(xiàn)象。所以在食用辣椒時(shí)，多喝些鮮榨果汁與牛奶。

4、吃辣不要吃太燙：熱和疼這兩種感覺形成了辣，所以吃辣時(shí)對(duì)于食物的溫度，也要格外注重。吃辣時(shí)吃得太燙，不僅會(huì)對(duì)腸胃造成損傷，久而久之還會(huì)導(dǎo)致食道疾病的出現(xiàn)。太燙的辣味食品對(duì)于胃部的刺激更為嚴(yán)重，所以我們?cè)诔岳睍r(shí)，盡量將食物晾至室溫，從而降低刺激度，對(duì)于食道、腸胃都有一定的好處。

雖然吃辣對(duì)于部分地區(qū)的人群已經(jīng)習(xí)以為常，但是時(shí)常吃辣確實(shí)會(huì)對(duì)人體造成一定損傷。我們?cè)诔岳苯返臅r(shí)候應(yīng)當(dāng)做到以上4點(diǎn)，這樣不僅對(duì)養(yǎng)護(hù)腸胃有好處，還對(duì)健康養(yǎng)生有一定的幫助。對(duì)于辣椒，腸胃不好的人無論再喜歡，也要盡量做到少吃或者不吃，希望大家可以合理養(yǎng)護(hù)腸胃，保證身體健康。