7月26日，第四屆iSEE全球食品創(chuàng)新獎頒獎典禮在杭州舉行。全球知名的生物科技公司及生物材料公司華熙生物(688363.SH)旗下透明質(zhì)酸鈉飲品品牌水肌泉，以卓越創(chuàng)新表現(xiàn)，斬獲iSEE全球食品創(chuàng)新獎銅獎。

向創(chuàng)新精神致敬，水肌泉成為創(chuàng)新典范

從食品安全到營養(yǎng)健康，新時代消費者對食品內(nèi)在價值有了更高的要求。iSEE 創(chuàng)新獎由Foodaily每日食品于2018年發(fā)起，聚焦產(chǎn)品創(chuàng)新，以“設(shè)計思維下的開放式創(chuàng)新”為指導(dǎo)思想，以“彰顯食品創(chuàng)新精神，讓好的產(chǎn)品被更多人看見”為初心，旨在發(fā)現(xiàn)、表彰、傳播新商業(yè)環(huán)境下勇于探索和實踐的人物、企業(yè)、技術(shù)、品牌、產(chǎn)品。秉承專業(yè)、權(quán)威、獨立的評審標(biāo)準(zhǔn)，致力于打造一套衡量食品飲料行業(yè)創(chuàng)新的黃金標(biāo)準(zhǔn)。歷經(jīng)多年發(fā)展，iSEE創(chuàng)新獎已成為了"食品行業(yè)創(chuàng)新風(fēng)向標(biāo)"，深受業(yè)界與消費者的認(rèn)可。

該賽事目前已舉辦至第五屆，今年共收到來著250+傳統(tǒng)企業(yè)和新銳品牌的520+組作品。每組作品均從產(chǎn)品創(chuàng)新力、消費洞察力、用戶體驗感、商業(yè)表現(xiàn)力、科技領(lǐng)導(dǎo)力以及消費者價值6大評審維度進(jìn)行綜合評選。華熙生物水肌泉一舉斬獲“綜合創(chuàng)新獎”銅獎，這是對華熙生物水肌泉創(chuàng)新力、產(chǎn)品力的認(rèn)可和肯定，顯示了國貨創(chuàng)新品牌對于健康潮流趨勢的創(chuàng)新引領(lǐng)，也彰顯了水肌泉玻尿酸水的市場潛力。

樹立食品賽道高標(biāo)桿，華熙生物推動行業(yè)創(chuàng)新升級

作為凝聚創(chuàng)新的最小顆粒度，iSEE產(chǎn)品類獎項旨在挖掘食品飲料行業(yè)中乳品類、飲料類、食品類、餐飲類的預(yù)包裝創(chuàng)新產(chǎn)品，也是目前iSEE獎項中最大的類別，獎項設(shè)置分為最佳單項獎與綜合創(chuàng)新獎。

之所以能夠斬獲綜合創(chuàng)新獎，得益于水肌泉自身的多重優(yōu)勢。不少人一提到“可以喝的玻尿酸”，第一時間想到的就是“水肌泉”玻尿酸水。據(jù)悉，水肌泉玻尿酸水采用極簡配方，僅含水和玻尿酸，無任何添加劑，口感柔和順滑，0糖0脂0能量，充分滿足時下消費者日益增長的健康需求。為了滿足更多消費者的消費需求，水肌泉還上線了玻尿酸蘇打氣泡水，開創(chuàng)了“玻尿酸氣泡水”的新品類，產(chǎn)品采用玻尿酸復(fù)配配方，口感潤滑的同時更易吸收，還添加了小蘇打，助力平衡生活。

率先將玻尿酸(學(xué)名透明質(zhì)酸)這一成分加入飲用水，正是“水肌泉”的創(chuàng)新之處。玻尿酸是人體中天然存在的一種高分子粘多糖，在體內(nèi)發(fā)揮著“保濕、潤滑、粘彈”三大功效，廣泛存在于人體關(guān)節(jié)腔、皮膚、眼玻璃體、臍帶等組織中。玻尿酸是人體自身就有的成分，已經(jīng)有研究表明人體內(nèi)的玻尿酸會隨著年齡的增長而流失。但是直到去年，透明質(zhì)酸鈉才獲批準(zhǔn)許加入普通食品中，開辟了功能性食品的新賽道，引領(lǐng)健康食品新熱潮。

背靠全球最大的透明質(zhì)酸研發(fā)、生產(chǎn)、銷售企業(yè)華熙生物，水肌泉的產(chǎn)品打造要求遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也不斷實現(xiàn)創(chuàng)新升級。據(jù)悉，華熙生物長期深耕基礎(chǔ)研究與應(yīng)用基礎(chǔ)研究，堅持“科學(xué)→技術(shù)→產(chǎn)品→品牌”的業(yè)務(wù)邏輯，將透明質(zhì)酸有效運用到生命健康消費品中。飲用水是日常生活的必備物質(zhì)，具有高頻消費場景，水肌泉品牌應(yīng)運而生，滿足了新時代消費者的健康需求。今年6月，華熙生物參與制定的國內(nèi)首個《透明質(zhì)酸鈉飲品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，填補了國內(nèi)透明質(zhì)酸鈉食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的空白，有利于規(guī)范此類產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗和銷售。

此外，華熙生物還與清華大學(xué)、江南大學(xué)、哈佛大學(xué)等國內(nèi)外知名高校保持緊密合作，并聯(lián)合三甲醫(yī)院進(jìn)行臨床試驗，對口服透明質(zhì)酸的生理功能、作用機制等展開研究，持續(xù)向消費者和市場科普和傳播口服透明質(zhì)酸的安全性、可吸收性和功效。如今，華熙生物仍在不斷努力，持續(xù)創(chuàng)新，持續(xù)推動玻尿酸食品行業(yè)的健康有序發(fā)展。