《中國食品藥品監(jiān)管》期刊顯示，我國至少還有70%的特醫(yī)食品需求沒有得到滿足，特醫(yī)食品市場發(fā)展?jié)摿�巨大。并且隨著國內(nèi)特醫(yī)食品相關(guān)法律法規(guī)的完善，帶動(dòng)特醫(yī)食品市場持續(xù)升溫。由此可見，我國特醫(yī)食品市場潛力巨大，將長期保持較高增長速度。“博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)(FHE博覽會(huì))”圍繞食品與健康的“科技創(chuàng)新與循證證據(jù)”，打造集科學(xué)交流、成果展示、產(chǎn)業(yè)對(duì)接等于一體的融合平臺(tái)，擬于2023年2月在海南博鰲舉辦。

從市場總體看，我國特醫(yī)食品規(guī)模占全球市場不到3%，與發(fā)達(dá)國家存在較大差距;從臨床滲透率看，在美國，有65%的營養(yǎng)不良患者在使用特醫(yī)食品，英國有27%，而中國大陸只有1.6%。特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)供需關(guān)系的嚴(yán)重失衡，導(dǎo)致我國患者營養(yǎng)不良現(xiàn)象普遍，進(jìn)而影響治療和術(shù)后康復(fù)效果，甚至導(dǎo)致死亡率升高，并發(fā)癥增多，住院時(shí)間延長，治療費(fèi)用提高，再次住院率提高等。

在我國，《食品安全法》2015年修訂后首次明確特醫(yī)食品的法律地位，并將其與嬰幼兒配方食品、保健食品共同歸類為特殊食品，實(shí)施最嚴(yán)格監(jiān)管。截至2022年6月，國內(nèi)共計(jì)83款特醫(yī)產(chǎn)品獲批，其中以雅培、達(dá)能、雀巢等國際性大公司為先導(dǎo)。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年特醫(yī)食品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》顯示，我國特醫(yī)食品行業(yè)起步較晚，但近幾年發(fā)展速度較快。中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍， 2021年增至100.10億元。

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(Food for Special Medical Purpose，簡稱特醫(yī)食品)，是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。

特醫(yī)食品是不同于普通食品、保健食品和藥品的新型產(chǎn)品，是需要特殊食物管理的患者在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行服用的一類具有特殊食物用途的食品�？梢源龠M(jìn)病人康復(fù)，縮短病人治療時(shí)間，改善食用者營養(yǎng)狀況，為疾病治療與保障身體健康提供幫助。

未來特醫(yī)食品將以明確身份通過醫(yī)生處方的形式在醫(yī)院腫瘤、內(nèi)分泌、外科、ICU等臨床科室應(yīng)用。然而，科普不足和營養(yǎng)教育是妨礙特醫(yī)食品發(fā)展的重要因素，加快特醫(yī)食品在臨床和公眾中的普及將會(huì)是行業(yè)各方亟需解決的問題。

國內(nèi)外的特醫(yī)企業(yè)2023年2月22日將齊聚海南博鰲參加FHE論壇，5000平米的展覽面積上參展企業(yè)將達(dá)100-150家，普通食品、食品原料、功能食品、保健食品、膳食補(bǔ)充劑、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方食品、藥食兩用物質(zhì)及產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)食品均可報(bào)名參展!此外，國內(nèi)尚未批準(zhǔn)上市，而在國外已批準(zhǔn)上市、銷售的產(chǎn)品，以及有科學(xué)證據(jù)表明有健康促進(jìn)作用的產(chǎn)品，都有機(jī)會(huì)進(jìn)入中國。FHE邀請(qǐng)到了國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、國家市場監(jiān)督管理總局審評(píng)中心特醫(yī)審評(píng)部以及特殊食品安全監(jiān)督管理司的主管領(lǐng)導(dǎo)，分別從特醫(yī)食品的國家標(biāo)準(zhǔn)修訂、注冊面臨的技術(shù)要求及難點(diǎn)分析、特醫(yī)食品的監(jiān)管重點(diǎn)來為國內(nèi)外眾多特醫(yī)食品企業(yè)答疑解惑。 同時(shí)我們也邀請(qǐng)了海南博鰲樂城國際旅游先行區(qū)管理局的領(lǐng)導(dǎo)為我們拓展海南在特醫(yī)食品先行先試政策方面的創(chuàng)新思路。

首屆FHE特邀國際特醫(yī)食品研發(fā)領(lǐng)域的三巨頭：雅培、紐迪希亞及雀巢公司，在特醫(yī)食品分論壇上分別就癌癥、罕見病(代謝障礙)及食物過敏這三個(gè)議題組織專題會(huì)議，展示國際間的最新研發(fā)成果及科技創(chuàng)新。同期博覽會(huì)上也會(huì)有來自雅培、紐迪希亞、雀巢、圣元等國內(nèi)外特醫(yī)食品企業(yè)的新品展示。

本次FHE博覽會(huì)秉承著全鏈條創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)升級(jí)、全健康共享的使命，持續(xù)推動(dòng)全球健康食品科技交流，引領(lǐng)創(chuàng)新，F(xiàn)HE邀請(qǐng)來自海內(nèi)外的專家學(xué)者和特醫(yī)食品行業(yè)的卓越代表，大家將首次聚首，共話行業(yè)發(fā)展新趨勢，共話特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)新未來。