多吃水果有利于酒精肝患者的康復(fù)，但并不是所有的水果都適合患者食用，水果有豐富的維他命C、維他命B群、果糖、葡萄糖，可以作為酒精分解時(shí)的潤(rùn)滑劑，具有保護(hù)肝臟的作用。那么酒精肝可以吃什么水果緩解呢?

酒精肝可以吃什么水果緩解

1、鮮棗

民間有一日食仨?xiàng)�，百歲不顯老、要使皮膚好，粥里加紅棗之說(shuō)。紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

2、西紅柿

西紅柿汁富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。西紅柿內(nèi)含有豐富的維生素營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有清熱解毒的功效，對(duì)養(yǎng)肝和護(hù)肝有極好的效果。而且西紅柿不僅僅可以護(hù)肝還具有很好的美容功效。

3、蘋(píng)果

蘋(píng)果中不僅富含豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還含有多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有護(hù)肝潤(rùn)肺、醒酒、生津止渴、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、等功效，所以酒精肝患者適當(dāng)食用些蘋(píng)果對(duì)病情是有好處的。

4、葡萄

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、益肝陰、暖胃健脾、除煩解渴的效果。此外，葡萄還有很強(qiáng)的抗氧化活性，對(duì)于酒精肝患者而言，可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能。

5、檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。檸檬的酸性可以促進(jìn)肝臟生成膽汁，有利于身體的排毒。

6、香蕉

香蕉屬于低熱量但營(yíng)養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分，尤其是維生素B1或維生素E對(duì)酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。

7、柑橘

每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3—4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)椴《拘愿窝�、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿卜素和維生素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。

8、烏梅

如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會(huì)發(fā)生宿醉，預(yù)防宿醉，應(yīng)首先強(qiáng)化肝臟，加強(qiáng)肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于強(qiáng)化肝臟，早晨起來(lái)覺(jué)得痛苦時(shí)，宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝，此為速效性的方法。

9、石榴

石榴中含有維生素C、B族維生素、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鉀等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效，特別適合有出血傾向的酒精肝患者食用。

10、荔枝

荔枝中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等多種微量元素，不僅具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神、止呃逆，止腹瀉的功效，而且還有補(bǔ)腦健身、開(kāi)胃益脾、促進(jìn)食欲之功效，所以酒精肝患者可適當(dāng)食用些。