缺鈣引起的麻煩不僅僅是骨頭疼或腿抽筋,注意力不集中、貧血、視力減退等,都與你身體某些部位鈣缺失有關(guān)。缺鈣有時(shí)不是鈣不足,而是鈣沒流到真正需要它的地方。想有效補(bǔ)鈣,除了要補(bǔ)充足量鈣,還要弄懂你缺哪種鈣。
缺鈣的危害:
1、缺乏大腦鈣易失眠
為什么一點(diǎn)小事就讓你坐立不安,別人卻鎮(zhèn)定自若?鈣是腦神經(jīng)元代謝不可缺少的重要物質(zhì),充足的鈣能有效抑制腦神經(jīng)興奮度,防止神經(jīng)異常興奮而出現(xiàn)了失眠多夢的癥狀。大腦神經(jīng)元中的鈣含量每下降1%,精神興奮度就會(huì)上升10%。繁忙工作和緊張的生活中,“大腦鈣”輕微缺失倒是好事,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑郁癥都會(huì)早早找上門來!補(bǔ)充“大腦鈣”的最佳食物是豆類,如黃豆、豆腐、豆腐干等。
2、缺乏脂肪鈣易“越減越肥”
為塑造美好身材MM們過分節(jié)食,但是你會(huì)在無意中錯(cuò)過不少高鈣食品,這也是為什么有人越減越肥。其實(shí)鈣有抑制“貯存脂肪激素”的作用,鈣含量決定你體內(nèi)的能量是燃燒釋放,還是以脂肪形式被貯存。也就是說,節(jié)食的過程中含“抑制脂肪”的鈣你并沒有進(jìn)食到,所以脂肪便難以消耗掉。
高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對(duì)脂肪代謝幫助最大,牛奶就是不錯(cuò)的選擇。,實(shí)際上鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成,不飽和脂肪酸攝入不足,也會(huì)降低身體吸收鈣的能力。鈣質(zhì)是你減肥的秘方,切勿棄了美食,減肥又沒得到成功。
3、缺乏消化鈣易“骨瘦如柴”芝麻
鈣可以激活你體內(nèi)的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統(tǒng)中的鈣不足,你的食欲會(huì)變差,會(huì)覺得沒有胃口,還會(huì)經(jīng)常感到疲憊。
有的人覺得自己顯得太瘦,沒有“福氣”,還在自己吃多沒長肉而煩惱嗎?下面小編教教大家“蘋果補(bǔ)鈣”。
睡前30分鐘吃個(gè)新鮮蘋果,可以加快消化系統(tǒng)吸收鈣的速度,充分咀嚼蘋果果肉還能促進(jìn)唾液分泌,唾液中的消化酶可以進(jìn)一步促進(jìn)身體消化和吸收食物。新鮮蘋果還可以加快體內(nèi)消化酶的增長速度,改善食欲。夜間腸胃中的酶活性最高,再造功能也最好。長久下去,能改善好腸胃功能,讓你吃有所值,營養(yǎng)沒流失,告別昨日骨瘦如柴。
補(bǔ)鈣的食物有哪些?
蔬菜
蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂元素,可幫助維持酸堿平衡,減少鈣的流失,本身也還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等,都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來的研究證實(shí),綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里紅中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。
牛奶
半斤牛奶含鈣300毫克,其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素還能促進(jìn)鈣的消化和吸收。牛奶與肉不同,并非酸性食品,而是弱堿性食品。所以,牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸,也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。綜合評(píng)價(jià),牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。因此,作為人體最易吸收的鈣源,牛奶應(yīng)當(dāng)成為日常補(bǔ)鈣的主要食品,其他奶制品,如酸奶、奶酪、奶片也是不錯(cuò)的選擇。不愛喝牛奶的孕婦,可以每天補(bǔ)充600毫克容易吸收的鈣劑。
芝麻
芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,營養(yǎng)素的消化率較低,但經(jīng)過磨制成芝麻醬后消化率大大改善。芝麻醬美味可口,吃一大勺(25克左右)芝麻醬,其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右,補(bǔ)鈣作用實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外,芝麻醬還帶來十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì),大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,以及蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。
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