制作原料

紅豆450克，西米100克，糖240克，椰漿1/2杯。

制作方法

1、西米浸泡30分鐘，撈出放入熱水中慢火煮至變透明，冷水沖泡15分鐘，瀝干水。

2、紅豆洗凈，加適量水，移入蒸鍋中蒸約40分鐘。

3、鍋中放糖和適量清水煮至糖融化，加紅豆煮10分鐘，再加西米煮5分鐘，移入冰箱中冷藏，食用時再倒入拌勻的椰漿，牛奶即可。

熱量

255卡

紅豆西米露

排毒減肥功效

紅豆具有利尿，消腫排膿，消熱解毒的功效，對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補血功能，其中氨基酸和維生素B群含量在各種豆類中為最高，有健胃，生津，去濕，利尿，解毒等多種功效，是良好的藥用和健康食品。西米有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，尤其適合久病虛乏者煮粥食用。此外，西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。

紅豆有健脾利水、解毒消腫的作用。紅豆對于腎臟、心臟、腳氣病等形成的水腫具有改善的效果。紅豆是非常適合女性的食物，因為其鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補血功能。西米有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，尤其適合久病虛乏者煮粥食用。此外，西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能。經(jīng)常喝可以清熱解毒、祛暑止渴、利水消腫、美膚養(yǎng)顏、嫩白皮膚，是非常清爽好吃的美膚養(yǎng)顏粥，而且經(jīng)常吃紅豆西米露，能起到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病的目的。