日常生活中,豆?jié){作為健康的飲品常出現(xiàn)在我們的早餐中,喝豆?jié){對我們的身體有大裨益。糖尿病大多是由于不科學(xué)的飲食長期積累造成的,不當(dāng)?shù)娘嬍惩鶗绊戞V、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收,最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。那么糖尿病患者可以喝豆?jié){嗎?
最近國外有學(xué)者研究證實,豆品飲料具有降血糖作用,豆?jié){是糖尿病患者極其寶貴的食物,因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物,均有助于控制血糖。
糖尿病是由于胰腺的胰島素分泌不足引起的疾病,而豆?jié){的原料大豆中含有促進(jìn)胰島素分泌的成分。
因此,糖尿病人可以喝豆?jié){的,常喝豆?jié){可以防治高脂血癥、高血壓、動脈硬化等疾病,鮮豆?jié){四季都可飲用,但糖尿病患者喝豆?jié){不要加糖,避免血糖升高。糖尿病患者如果在餐前喝豆?jié){,再搭配有飽食感的高纖食物,可以防止過度飲食。
糖尿病人可以將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6—12小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用。這種豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,長期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有很好的作用,也非常適合中老年人飲用。
糖尿病患者可以喝豆?jié){嗎?相信大家已經(jīng)有所了解了,糖尿病患者是可以選擇豆?jié){的,不過在喝豆?jié){的時候,需要注意不能過量的選擇,否則對身體會有一些損害的,而且喝豆?jié){的時候,也是要注意身體情況,出現(xiàn)異常是不能在繼續(xù)選擇豆?jié){的。
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