柿子味美,營養(yǎng)價值高,單吃的時候就有很多需要注意的地方,與其他食物一起搭配也是有很多禁忌的,今天就先給大家說一下柿子不可與紅薯一起食用。
紅薯中含有一種氧化酶,這種酶會在人的胃腸道里消化時產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w。所以如果一次性吃紅薯吃得太多的話,就會出現(xiàn)腹脹、打嗝、放屁的癥狀。而且紅薯的含糖量非常高,會刺激產(chǎn)生很多胃酸,讓人有“燒心”的感覺。
紅薯和柿子盡量避免在短時間內(nèi)食用,即便是要吃的話,至少也應(yīng)該相隔五個小時以上再享用。
如果同時食用,紅薯中含有的大量的糖分會在胃內(nèi)發(fā)酵,使胃酸分泌過多,過多的胃液會與柿子中的鞣質(zhì)、果膠等反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,形成硬塊,嚴(yán)重的情況可造成腸胃出血或?qū)е挛笣儭?/P>
因此如果感覺胃部難受,要及時去醫(yī)院做胃鏡檢查,看看是否是胃出血或胃潰瘍。
紅薯中主要含糖分較多,而蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的含量很少,所以吃紅薯的時候最好搭配蔬菜、水果及富含蛋白質(zhì)的食物一起吃,這樣才可以達(dá)到營養(yǎng)的全面和均衡。紅薯中午吃最好。
紅薯是高纖維的食物,因此經(jīng)常吃可以防止便秘;紅薯還是預(yù)防癌癥的保健食品哦,當(dāng)然不論是紅薯還是柿子,雖然是難得的天然營養(yǎng)品,一些注意事項還是需要引起大家重視的。
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