一般的家用餐具最多兩周都要消毒一次，但是家用餐具該如何消毒呢?

　　家庭餐具消毒 ，可使用以下方法 ：

為避免家庭傳染性疾病的發(fā)生和流行，防止餐具被污染而引發(fā)的食物中毒，把住病從口入這一關，家庭應重視對餐具的科學消毒。

從醫(yī)學的角度來講，簡單實用的消毒方法有很多，如果你家有洗碗機或者消毒柜，那就另當別論了。只要嚴格認真操作，都可以達到消毒和滅菌的目的。下面我們就介紹幾種消毒方法：

一、 蒸汽消毒  將餐具按照大小清洗干凈后擺放到一個干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰后，再繼續(xù)蒸20-30分鐘。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用時一定不要被臟抹布污染，使得餐具再次成為傳染源。

二、 煮沸消毒  將餐具洗干凈后，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋后繼續(xù)煮30分鐘，自然冷卻后，即可以使用。

三、 臭氧或紅外線消毒  目前市場上出售的臭氧或紅外線消毒箱使用起來既方便又可靠，非常適合于家庭應用。使用消毒箱時一定要嚴格按照說明書的要求去操作，不要隨意減少消毒時間。

四、 利用太陽光紫外線消毒  太陽光紫外線具有較強的殺菌能力，如果上述方法不能采用時，也可以將餐具洗凈后，在烈日下曝曬40分鐘以上，可以起到消毒殺菌的作用。晾曬時要注意不要被塵土和蚊蠅污染。

五、漂消毒  2500克水加漂1克，就成為漂溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可。