小寒已經(jīng)過去，大寒很快就將到來，在這之中，大家要多做好御寒進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)備，今天推薦三款居家膳食，可以幫助大家養(yǎng)胃益腎。

　　最冷“三九”過后 養(yǎng)生重在養(yǎng)腎

　　冬日萬物斂藏，養(yǎng)生就該順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，收藏，使精氣內(nèi)聚，以潤(rùn)五臟。冬季時(shí)節(jié)，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。小寒又是一年中最冷的季節(jié)，小寒過后，腎的機(jī)能強(qiáng)健，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是“養(yǎng)腎防寒”。

　　順時(shí)養(yǎng)生是一點(diǎn)一點(diǎn)調(diào)整的過程，同時(shí)也是糾正不良生活習(xí)慣的過程。冬日養(yǎng)腎氣就是順時(shí)養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，因此推薦花生山楂核桃糊和百合栗子羹兩個(gè)益氣補(bǔ)腎食療方，烹調(diào)方便，暖胃補(bǔ)腎。

　　三款健脾益腎居家膳食

　　花生山楂核桃糊：

　　原料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，紅糖20克。將花生、黑芝麻揀凈炒熟備用。將核桃仁洗凈烘干。將山楂洗凈，切片烘干，與花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均勻，共研為細(xì)末，調(diào)入紅糖即成。

　　功效：健脾益腎

　　百合栗子羹：

　　原料：鮮百合100克，栗子（去殼）150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時(shí)，調(diào)入冰糖即成。

　　功效：有潤(rùn)肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。

　　益壽鴿蛋湯。

　　原料：枸杞、黃精各10克，鴿蛋4個(gè)，冰糖適量。做法：1.將枸杞、黃精洗凈切碎，待用。2.鍋中注入適量清水，加入以上食材，煮沸后約15分鐘把鴿蛋打破后逐個(gè)下鍋內(nèi)，同時(shí)將冰糖入鍋同煮至熟即成。

　　功效：補(bǔ)肝腎，益氣血，潤(rùn)沛滋陰。

　　特別要提醒您注意的是，此節(jié)氣也是一年中心腦血管病及呼吸系統(tǒng)疾病發(fā)病率最高的時(shí)期。因此平時(shí)患有高血壓、冠心病、高血脂癥、哮喘的病人要注意保暖防寒，合理調(diào)整飲食，注意早預(yù)防，樹立科學(xué)的養(yǎng)生觀和養(yǎng)生之法。

　　冬天調(diào)理身體多以飲食為主，而以上推薦的這三款食療可以健脾益腎，身體調(diào)理了，自然疾病就不沾身了。