科技日報訊 （記者張夢然）從嬰兒期到5歲，給孩子科學地喂食花生，可使他們在青少年時期花生過敏的發(fā)生率降低71%。英國倫敦國王學院發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學雜志·證據(jù)》上這一新發(fā)現(xiàn)，提供了一項證據(jù)，證明早期在嬰兒飲食中添加花生能夠長期預防花生過敏。

　　在北美、英國、西歐和澳大利亞的幼兒中，對花生過敏者約占2%。對一些人來說，即使是少量花生也會導致危及生命的過敏反應。

　　研究人員表示，幾十年來，家長們一直不敢讓孩子在很小的時候就接觸花生，但有證據(jù)表明，在嬰兒時期接觸花生可產(chǎn)生長期耐受性，并保護孩子在青春期免于過敏。這一簡單的干預措施將對后代產(chǎn)生顯著影響，并使花生過敏率大幅下降。

　　這項新研究以早期花生過敏臨床試驗的結(jié)果為基礎(chǔ)。

　　在第一次試驗中，一半的參與者被要求從嬰兒期到5歲定期食用花生，而另一半則被要求在此期間避免食用花生。研究人員發(fā)現(xiàn)，早期食用花生可將5歲時花生過敏的風險降低81%。

　　跟蹤調(diào)查顯示，從6歲到12歲或以上孩子們可自行選擇吃花生的量和頻率，15.4%的早期不食花生組受試者和4.4%的早期食用花生組受試者，在12歲或以上時患有花生過敏。進一步研究表明，早期定期食用花生可將青少年時期花生過敏的風險降低71%。

　　研究人員認為，這種安全且高效的干預措施最早可在4個月大時實施。但嬰兒需要在發(fā)育上作好斷奶準備，并且應以軟質(zhì)糊狀或花生泡芙的形式適度喂食花生。