每年9月15日所在的第三周是“915”減鹽周。減鹽是一件關(guān)乎每個人健康的大事。鹽的主要成分是氯化鈉。高鈉攝入作為高血壓的重要誘因，會使心腦血管疾病發(fā)病與死亡的風(fēng)險升高，增加腦卒中、冠心病、心血管疾病的死亡風(fēng)險。同時，高鈉飲食還可能增加慢性腎臟病、骨質(zhì)疏松、胃癌、老年人認(rèn)知障礙等其他疾病風(fēng)險。吉林大學(xué)白求恩第一醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任王宇石在接受人民網(wǎng)記者采訪時提示，別讓“高鹽值”成為你的“健康殺手”，這6條減鹽技巧要記牢。
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