孕婦可不可以吃火鍋，是很多準(zhǔn)媽媽關(guān)心的問(wèn)題，孕婦當(dāng)然能吃火鍋，關(guān)鍵是看吃什么火鍋，生活中也有吃了中藥鍋底導(dǎo)致流產(chǎn)的事例。所以要格外注意。

孕婦吃火鍋有以下禁忌。

一、忌生熟不分

多選擇蔬菜及豆制品，少吃肉類(lèi)，高脂肪、高熱量的食物吃過(guò)了對(duì)腎臟產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，而且注意肉蔬食材分開(kāi)處理，包括砧板、刀具、筷子都應(yīng)分開(kāi)，以免肉類(lèi)污染蔬菜。

二、忌不明食材

選擇新鮮的蔬菜和肉類(lèi)，避免食物中毒，最好是自己準(zhǔn)備，外出就餐時(shí)的冰凍肉也不知道凍了多久，而且也可能是各種肉混合加工成，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

三、忌辛辣、中藥湯底

外面餐館的湯底形形，為了追求口感放了很多材料，尤其某些中草藥可能引致流產(chǎn)，還有一些重口味的紅油火鍋，可能使用回收油、劣質(zhì)油、地溝油，對(duì)孕婦寶寶都不安全。孕婦忌吃辛辣和中藥鍋底。

四、忌煮過(guò)頭

食物煮的時(shí)間影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蔬菜類(lèi)不要煮過(guò)度，營(yíng)養(yǎng)流失，吃了也沒(méi)什么益處。肉類(lèi)食品應(yīng)該煮熟煮透，以防感染寄生蟲(chóng)。最好是用鴛鴦鍋，肉蔬分開(kāi)煮，不要生熟混在一起，可能誘發(fā)消化道炎癥。

五、忌頻繁吃火鍋

吃火鍋容易上火，懷孕期間容易嘔吐反胃，胃部的消化能力降低，應(yīng)少吃火鍋。

以上內(nèi)容就是對(duì)“孕婦可不可以吃火鍋”的簡(jiǎn)單介紹，相信大家有了一定的了解。準(zhǔn)媽媽想吃火鍋，還是自己動(dòng)手吧，注意以上禁忌，吃火鍋不會(huì)影響寶寶健康。