一進(jìn)入春天，減肥就成為了頭等大事。當(dāng)你一天三頓吃著白水涮菜依然發(fā)現(xiàn)“喝涼水都長(zhǎng)肉”的時(shí)候，你會(huì)發(fā)覺身邊那些瘦子正在今天炸雞，明天烤串的揮霍食欲，更可氣的是無論怎么吃人家都不長(zhǎng)肉，羨慕嫉妒恨得眼里幾乎要飛出小刀子。其實(shí)，你大可不必這么艷羨，吃不胖的瘦子們也不用沾沾自喜，因?yàn)?ldquo;怎么吃都不胖”并不表示你的新陳代謝更快、更健康，可能還是血虛在作祟。

氣虛則胖 血虛則瘦

世界上只有兩種人，胖子和瘦子。胖人為什么胖，瘦人又為何瘦，原因很復(fù)雜。有人說胖是因?yàn)槌缘锰�多，營(yíng)養(yǎng)過剩。這話有些道理，但又不全面，我們周圍有很多這樣的人：他們吃得比誰都多，可是人卻很瘦。還有一些人吃得很少，照樣很胖，按照他們的說法就是“喝涼水都長(zhǎng)肉”。

在中醫(yī)看來，人的體型與氣血有直接的關(guān)系。一個(gè)氣血平衡的人，身體內(nèi)氣的運(yùn)動(dòng)充分，進(jìn)餐之后，該吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收了，該排泄的排泄了，該氣化的氣化了，他的身體就會(huì)不胖不瘦。

人之所以胖，多為氣虛。氣虛的人身體內(nèi)氣的運(yùn)動(dòng)不充分，進(jìn)餐之后，該吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒吸收，該排泄的沒排泄，該氣化的沒氣化掉，這些沒有被氣化的物質(zhì)就轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，久而久之形成肥胖。

而人之所以瘦，多為血虛。血虛火就旺，火是多余的氣。一個(gè)血虛的人身體里的氣太多、太足，把該氣化和不該氣化的都?xì)饣�掉了，新陳代謝就會(huì)呈現(xiàn)病理性的亢進(jìn)狀態(tài)，人就會(huì)消瘦，怎么吃都很難胖起來。因此中醫(yī)認(rèn)為，消瘦是判斷一個(gè)人血虛最明顯的指征。

“血虛瘦”分四種

找到了問題的癥結(jié)，胖人可以減肥，瘦人可以增重，原則就是胖人補(bǔ)氣，瘦人補(bǔ)血。但瘦的問題比胖復(fù)雜，想胖起來的人情況各有不同，他們大致可以分為四種類型：纖弱型、吸收不良型、高代謝型和勞碌型。

纖弱型瘦人通常從小就纖瘦，骨骼細(xì)小，肌肉不發(fā)達(dá)。他們沒有什么病，只是抵抗力略低，體力略差。年輕的男性和女性中都有不少屬于這一型。這類人通常體力活動(dòng)少，好靜懶動(dòng)，一旦人到中年，很容易在腰腹部堆積脂肪，演變成青蛙體型。

吸收不良型的瘦人，一般表現(xiàn)為臉色缺乏光澤，身體干瘦。這類人的主要問題是脾胃消化吸收能力差，有的人是老胃病，有的人是消化酶分泌不好，有的人是胃下垂。這類人不能貿(mào)然增加高能量的飲食比如大量吃肥肉或甜食，這往往會(huì)讓他們的消化系統(tǒng)不堪重負(fù)。

高代謝型瘦人一般多見于年輕的男性，他們身體健康、精力旺盛、不愛生病、身體溫暖，只是看起來脂肪偏少，腰圍很小。由于年輕男性本來就應(yīng)當(dāng)是脂肪含量很低的狀態(tài)，愛吃而不容易胖，因此不用刻意增肥。

勞碌型瘦人往往已到中年，工作上操心的事較多，睡眠質(zhì)量不好，在家又非常勤勞，從早到晚腦子和手不閑著。精力消耗大，體力也透支。這類人往往食欲不太好，消化功能較弱。

血虛從食療開始

瘦人多陰虛火旺，應(yīng)進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)陰滋液的食物，可選用百合、蜂蜜、苦瓜等滋陰降火的食物，不要過食辛辣及煎炸爆炒的食物。陰虛往往內(nèi)熱盛，因此，體弱的人易煩躁易怒，口干咽痛，在滋養(yǎng)的同時(shí)，還要注意清虛火，可選食蛤蜊麥冬湯、菊花肉片粥等。

如果出現(xiàn)臉色蒼白、乏力、頭暈、心慌等血虛癥狀，則可以補(bǔ)血。據(jù)專家介紹，血虛也分兩種，一種是血紅蛋白偏低，這類人大都是由于缺鐵引起的，所以可以多吃些豬肝、豬血。另一類人則血液功能不足，血紅蛋白和血色素都不低，可以選用阿膠熬制阿膠膏或加上適量大棗煮成阿膠紅棗漿飲用。