簡要內(nèi)容:專家介紹,如果冰箱內(nèi)食物擠得太滿,會(huì)導(dǎo)致熱負(fù)荷過大,造成電力浪費(fèi),還會(huì)使溫度高于設(shè)定溫度,滋生細(xì)菌,導(dǎo)致食物變質(zhì),所以冰箱里食物不可太滿,以七成滿為最佳。
周末去超市采購一番,買上大堆的食物,將冰箱塞得滿滿當(dāng)當(dāng)以防不時(shí)之需,現(xiàn)代人對(duì)此早已習(xí)以為常。殊不知,這是犯了大忌,時(shí)間久了,食物會(huì)滋生細(xì)菌,危害健康。事實(shí)上,冰箱里的食物或容器間要留出一定的空隙,才能有利于冷空氣的流通,確保必需的溫度。
中國家電協(xié)會(huì)副秘書長陳鋼則認(rèn)為,冰箱里的食物最好裝六成,以七成滿為限,再多就會(huì)影響冰箱的正常制冷功能。
“擺放順序也有一定講究,這樣才能充分利用空間!逼畋f,主要依據(jù)兩點(diǎn),一是因?yàn)椴煌澄镉胁煌谋4鏈囟龋菫榱朔乐勾秲骸?/P>
放在冷藏室里的食物,主要根據(jù)食用時(shí)間,放置在不同層面。一兩天內(nèi)要吃掉的飯菜,要放在視線范圍直接看得到的層面;視線范圍之外,放能冷藏2周以上的食品或作料等;對(duì)一些形狀不規(guī)則的食物,如瓜果蔬菜,最好統(tǒng)一放進(jìn)保鮮盒,這樣拿取方便,而且冰箱空間區(qū)隔能更清楚。
冷凍室里的食物,最底層應(yīng)放肉類、魚類、海鮮等生食,中間層放冷凍加工食品,如魚丸、水餃等,最上面則應(yīng)放需要冷凍的小食品,如冷飲。抽屜里的冷凍庫也要按這樣的類別放到不同的抽屜。而罐狀、瓶狀的調(diào)味品,則最好放在冰箱門上。
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