摘要:食物最好不要反復解凍冷凍,這樣會損失食物中的營養(yǎng)。食物不能反復冷藏,會損失其中的一些養(yǎng)分;將要解凍的食物先放到冷藏室內初步解凍,是很好的省電方法。
一、關于開機
1.對照裝箱單清點附件。
2.將冰箱靜置兩小時后再開機,并及時調整冰箱角度,以確保其平穩(wěn)。
3.電冰箱在存放食物前,應先空載運行一段時間,等箱內溫度調整到使用的低溫時,再放入食物,存放冰箱內的食物不能過多,避免冰箱因為存放太多而超負荷的運轉。
二、關于冷藏室
1.放入冷藏室的食物,最好不要超過四天,避免細菌滋生要盡快食用。
2.蘿卜類食品應將葉子切掉,防止葉子吸收營養(yǎng)。
3.茭瓜、木瓜、香蕉、菠蘿等在冷藏狀態(tài)下會促進其新陳代謝,不宜冷藏;洋蔥、大蒜、生姜、根莖類等食物,常溫下即可保存,不必放入冷藏室。
4.保存雞蛋時,將雞蛋擦凈放進冰箱蛋盒內,大頭的部分朝上,這樣雞蛋就會保存更長久。
5.黃瓜、葡萄、獼猴桃、柿子等應放在濕度較高的區(qū)域;草莓、柑橘、菜豆、蒜苔、西瓜、李子、西紅柿等則應放在濕度較低的區(qū)域。
三、關于冷凍室
1.食物最好不要反復解凍冷凍,這樣會損失食物中的營養(yǎng)。食物不能反復冷藏,會損失其中的一些養(yǎng)分;將要解凍的食物先放到冷藏室內初步解凍,是很好的省電方法。
2.熱食物需冷卻至室溫后再放入冷凍室,以免影響冷凍效果。
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