材料：200克西瓜皮，300克冬瓜皮，400克黃瓜，適量鹽和味精。

　　做法如下：

　　1、西瓜皮去皮洗凈。冬瓜皮去皮洗凈。黃瓜去瓤心洗凈。

　　2、所有材料分別煮一下，冷卻后切塊，用鹽和味精漬12小時(shí)。

　　這款食譜中的西瓜皮、冬瓜皮和黃瓜皮都有清熱利濕、暢通三焦的作用。

　　三種材料混合，起到利濕減肥協(xié)同的功效。這特別適合小便不利、四肢腫胖的學(xué)生。

　　二、黃瓜拌肉絲

　　材料：750克鮮嫩黃瓜，100克豬瘦肉，3克當(dāng)歸，50克白糖，30克醋，2克精鹽，10克生姜和50克菜油。

　　做法如下：

　　1、黃瓜洗凈削頭切段，切片，再切絲。生姜洗凈切絲。當(dāng)歸洗凈切片。豬瘦肉用開水煮熟，撈出冷卻切絲。

　　2、肉絲和黃瓜絲放盤，加入白糖、醋、姜絲和精鹽一起拌勻。

　　3、燒熱油鍋至八成熟，將鍋離火口，放入當(dāng)歸片，浸出香味時(shí)揀出，將油倒在瓜絲上拌勻。

　　這款料理具有滋陰潤(rùn)燥，清熱利濕的功效。肥胖學(xué)生進(jìn)食能夠減肥，還能讓肌膚紅潤(rùn)。

　　三、青荷熏鰱魚

　　材料：500克鰱魚肉，3克白蔻仁，3張鮮荷葉，150克豬網(wǎng)油，30克醬油，10克料酒，l克精鹽，25克茶葉，90克白糖，60克米飯，1塊生姜，適量胡椒粉和味素。

　　做法如下：

　　1、洗凈魚肉切成12塊。生姜洗凈剁絲。鮮荷葉洗凈燙軟，冷卻撈起切成12片。網(wǎng)油洗凈切成12塊。白蔻仁打成細(xì)粉。

　　2、魚肉塊用醬油、料酒、精鹽、白蔻仁粉、胡椒粉、味精和姜末兒腌10分鐘，用一塊網(wǎng)油包一塊魚肉，接著用荷葉片包好。

　　3、鍋中放米飯、茶葉、白糖和500毫升水，魚塊放箅子上。小火上燒開至水分燒干。熏10分鐘，取出荷葉包放入盤中。　　這

　　款料理具有補(bǔ)脾胃、利水濕的作用，特別適合學(xué)生肥胖者食用。

　　四、蝦米白菜

　　材料：200克白菜，10克干蝦米，10克植物油，10克醬油，3克精鹽和少許味精。

　　做法如下：

　　1、干蝦米用溫水泡發(fā)，白菜洗凈切段。

　　2、油鍋燒熱，放入白菜炒至半熟，放入蝦米、精鹽、味精和清水，蓋上鍋蓋燒透。

　　具有補(bǔ)腎和利腸胃的作用，因此這款料理非常適合肥胖學(xué)生食用哦。