大家都應(yīng)該在平時(shí)注重通過(guò)飲食對(duì)腎病患者進(jìn)行調(diào)養(yǎng),腎臟在日常飲食的調(diào)理下,功能衰退的程度會(huì)逐漸減輕。因此,大家要重視腎病飲食的科學(xué)合理性,這不失是一種有效的腎病療法。如果能夠正確安排腎病患者的日常飲食,那么就可以使腎病治療順利的完成一半工作。那么腎病患者的飲食注意事項(xiàng)有哪些?
腎病患者的飲食注意事項(xiàng)
現(xiàn)代研究表明:香蕉中含豐富的可溶性纖維,可幫助消化、調(diào)整腸胃機(jī)能,適宜于脾胃虛弱、飲食減少、腸燥便秘、痔瘡出血等病癥。香蕉還含有多種維生素,特別是其中的維生素E能增加血管壁的彈性,同時(shí)含有較多能降低血壓的微量元素鉀離子,故較適合于高血壓、動(dòng)脈硬化癥患者食用。
但是,香蕉中還含有較多的鈉,腎臟疾病或腎功能不良的人多吃香蕉自然會(huì)使過(guò)多的鈉進(jìn)入體內(nèi)。多余的鈉不能及時(shí)排出去,積蓄在人體組織之中,為了使體內(nèi)這些多余鈉得到稀釋,機(jī)體只能吸收更多的水分,結(jié)果人體組織中便出現(xiàn)了積水,這就是造成腎臟病人水腫的原因,導(dǎo)致病情加重。
腎炎患者是不可以吃香蕉的,因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會(huì)使血液中的鈣鉀鎂比例失調(diào),進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重。腎功能不全的病人食用香蕉過(guò)量,會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān)延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。
由此可見(jiàn),香蕉雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但是腎臟病患者食用時(shí)要慎重對(duì)待。腎炎患者不宜吃香蕉,更不能大量吃香蕉。
另外,腎病患者要盡量少攝入高鉀食物,如扁豆、蠶豆等干豆類、紫菜、蝦皮、海帶等水產(chǎn)類、菌藻類、堅(jiān)果類以及果脯、薯片等最好不吃或少吃。
此外,蔬菜在食用前切開(kāi)浸泡,用開(kāi)水燙一下再炒,可以減少鉀含量;吃水果可以加糖水煮后棄水食果肉,不要喝果汁飲料;少食火鍋,避免用肉湯拌飯,不喝含味精的湯;不要食用市面上的低鈉鹽、低鈉醬油;咖啡和茶中也含有大量的鉀離子,喜歡喝咖啡、茶的患者尤須特別注意;超低溫冷藏食品比新鮮食品含鉀量低1/3。
慢性腎病的飲食原則
1、低鹽低脂:低鹽飲食有利于避免水鈉潴留,防止加重水腫及高血壓。由于脂肪可致動(dòng)脈硬化,而腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現(xiàn),因此患者還需降低脂肪的攝入。
2、優(yōu)質(zhì)低蛋白:蛋白質(zhì)攝入過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),因而必須首選優(yōu)質(zhì)低蛋白食物,這就需要在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇適合個(gè)體的蛋白質(zhì)攝入量。
3、低嘌呤飲食:大量嘌呤在機(jī)體內(nèi)代謝會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),尤其是患有痛風(fēng)的病人,高嘌呤飲食會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,加重病情。
4、補(bǔ)充維生素:攝入充足的維生素和微量元素,維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等可對(duì)腎臟起保護(hù)作用。
5、適當(dāng)高纖維素飲食:攝入高纖維素有利于保持大便通暢,排泄毒素,維持人體代謝平衡,建議患者適當(dāng)多吃粗糧以及某些水果、蔬菜等。
6、補(bǔ)充能量:能量不足將動(dòng)用機(jī)體自身的蛋白質(zhì),使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故補(bǔ)足能量極為重要。
7、低鉀飲食:高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見(jiàn)的并發(fā)癥之一,嚴(yán)重的高鉀血癥可引起心跳驟停等生命危險(xiǎn),因而這也需要患者及家屬高度警惕。
8、高鈣低磷:隨著疾病進(jìn)展,很多患者都會(huì)出現(xiàn)高磷血癥等并發(fā)癥,這就需要飲食上的高鈣低磷?勺屓藶殡y的是,含鈣高的食品往往含磷也高,比如牛奶,所以高鈣低磷飲食的重點(diǎn)又以強(qiáng)調(diào)低磷為主。
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