脾胃虛寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。脾胃虛寒者飲食很有講究，適量多吃一些具有健脾補(bǔ)氣、溫暖腸胃作用的食物，如秈米、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、鏈魚(yú)、草魚(yú)、小米粥、紅棗、山藥等。那么緩解脾胃虛寒的食物有哪些呢?

緩解脾胃虛寒的食物有哪些

1、桂皮紅糖飲

做法：桂皮15克，水煎去渣取汁，加入紅糖10克，調(diào)勻熱飲。

功效：此飲具有溫胃散寒的功效，可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

2、紅糖姜肚煲

做法：豬肚一個(gè)，生姜四兩，紅糖二兩。將豬肚洗凈，生姜切成絲，與紅糖一起放入豬肚內(nèi)，兩頭用棉線扎緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。

功效：養(yǎng)胃暖胃，適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

3、生姜大棗粥

做法：粳米100克，生姜數(shù)片，大棗5枚。將鮮姜切成薄片或切細(xì)粒，與粳米加上大棗合煮為粥。

功效：生姜溫中散寒，且有止嘔的作用，大棗健脾止瀉，粳米養(yǎng)胃。合為健脾胃，溫中散寒止瀉，適用于脾胃虛寒型腹瀉。

4、胡椒羊肉湯

做法：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。將羊肉洗凈切塊，下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一同放入鍋內(nèi)，加適量水，用大火煮沸后，改用文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味后食用。

功效：溫中助陽(yáng)，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。

5、良姜粥

做法：高良姜末15克，大米100克。先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱�食�?/p>

功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

6、干姜胡椒砂仁肚

做法：胡椒30克，砂仁10克，生姜15克，大棗5枚，豬肚1個(gè)，食鹽適量。將豬肚洗凈，大棗去核，胡椒，砂仁研為細(xì)未，生姜洗凈細(xì)切，諸藥共納入豬肚中，加水適量，文火燉熟服食，3日1劑，5劑為1療程。連續(xù)2～3個(gè)療程。

功效：可溫中健脾，適用于脾胃虛寒所致之胃脘疼痛、嘔吐、腹脹、腹泄等。

7、清燉鯽魚(yú)

做法：將鯽魚(yú)去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放幾片到魚(yú)上，剩余姜片和橘皮、胡椒、吳茱萸一起用紗布包好，填入魚(yú)腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水，隔水清蒸半小時(shí)，取出紗包，加入味精即可。

功效：清燉鯽魚(yú)可以溫胃止痛，治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。

8、參芪香菇雞

做法：嫩母雞肉100克，黨參、黃芪、香菇各30克，生姜、料酒、食鹽等。凈雞肉100克切成小塊，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。將雞肉、黨參、黃芪、香菇、料酒、生姜和鹽拌勻，放入鍋中，加水蒸一個(gè)半小時(shí)后食用。

功效：可補(bǔ)中益氣、和脾胃、固表止汗、降脂強(qiáng)身。適用于脾胃虛，體弱清瘦，體虛自汗，胃、子宮下垂者。

9、胡椒粥

做法：胡椒5克，大米50克，食鹽適量。將胡椒擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入食鹽等，再煮一二沸即成，或?qū)⒑��?克研為細(xì)末，調(diào)入粥中服食，每日1劑，連續(xù)3～5天。

功效：可溫中散寒，健胃止痛。適用于脾胃虛寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，納差食少，四肢不溫等。