許多家長會(huì)選購一些小食品給孩子吃。食藥監(jiān)局專家提醒家長在滿足孩子需求時(shí)注重食品安全,不要過分追求外觀鮮艷、好看的兒童食品。
據(jù)食藥監(jiān)局人士介紹,食品的彩衣是由色素制成,色素分為天然色素和人工合成色素兩類。天然色素從動(dòng)、植物中提取,是一種安全、理想的食用色素,但其來源較少,價(jià)格又高,使用并不廣泛。而人工合成色素則是提煉加工出來的,種類多、色澤鮮艷、成本低廉且著色力強(qiáng),因而被廣泛使用。由于人工合成色素在合成過程中,可能混入砷、汞等有害物質(zhì),對(duì)人體健康尤其是兒童健康有不同程度的損害。
此外,購買兒童食品要注意“QS”標(biāo)志,注意查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期;以油炸食品為主的快餐熱量高,容易導(dǎo)致兒童肥胖,危害其身體與智力發(fā)育,應(yīng)該慎食;不要過多食用冷飲,謹(jǐn)防消化功能紊亂等。
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