如今,現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)逐漸向規(guī)�；�、集約化、自動(dòng)化和智能化的方向升級(jí),但畜禽感染傳染病的幾率大大增多。這些疾病不僅危害著畜禽生產(chǎn)的安全,還對(duì)豬肉、雞肉和雞蛋的質(zhì)量造成了嚴(yán)重影響。為確保肉食品安全,應(yīng)采取一系列措施,提高養(yǎng)殖業(yè)的衛(wèi)生和健康標(biāo)準(zhǔn)。本期嘉賓王余平,他以動(dòng)物疫病凈化與防疫工作為主,展開(kāi)研究與推廣,建立了動(dòng)物疫病凈化與防疫的系統(tǒng)性方案,開(kāi)發(fā)了有關(guān)產(chǎn)品,他又有哪些創(chuàng)新成果與大家分享?

王余平,佛山奇諾福飼料科技有限公司執(zhí)行董事。佛山奇諾福飼料科技有限公司(簡(jiǎn)稱:奇諾福公司)自2016年8月成立以來(lái),始終致力于APF計(jì)劃(即無(wú)病原計(jì)劃)的研究與推廣,以及相關(guān)配套產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售,公司以激活免疫系統(tǒng)、凈化體內(nèi)病原為核心理論,為養(yǎng)殖業(yè)提供了一種有效的疫病凈化方案。

節(jié)目現(xiàn)場(chǎng),王余平先生向大家介紹了行業(yè)的現(xiàn)狀及企業(yè)現(xiàn)行的服務(wù)內(nèi)容。目前,我國(guó)大多數(shù)圈養(yǎng)的生豬、蛋雞、肉雞群體可能攜帶多種病原,譬如生豬攜帶偽狂犬、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒、支原體等,甚至古典豬瘟、非洲豬瘟等,雞攜帶傳染性支氣管炎、支原體、雞白痢沙門(mén)氏菌、禽白血病、超級(jí)耐藥病菌等,生豬、雞處于亞健康狀態(tài),給養(yǎng)殖場(chǎng)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,同時(shí)也嚴(yán)重影響豬肉、雞肉、雞蛋肉食品的品質(zhì)與安全,因此凈化動(dòng)物體內(nèi)病原成為首要任務(wù)。

APF計(jì)劃是建立從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的疫病凈化與防疫體系以及全程質(zhì)量可追溯體系,凈化危害養(yǎng)殖業(yè)的烈性、慢性傳染病,以及超級(jí)耐藥病菌。奇諾福公司提出的APF計(jì)劃,旨在在不捕殺病原檢測(cè)陽(yáng)性動(dòng)物的前提下,通過(guò)激活免疫系統(tǒng)、凈化體內(nèi)病原,達(dá)到治療和預(yù)防動(dòng)物疫病的目的。這一計(jì)劃具有七大優(yōu)勢(shì),可同時(shí)凈化所有烈性、慢性傳染病、超級(jí)耐藥病菌,且所需時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單。

談及企業(yè)研發(fā)的產(chǎn)品時(shí),王余平先生分享道,企業(yè)主要研究豬和雞的疫病凈化和防疫方案,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)和免疫的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)凈化的目標(biāo),遵循疫病的凈化基本原則,如消滅傳染源、阻斷傳播途徑、保護(hù)易感群體等。企業(yè)進(jìn)行不斷創(chuàng)新,詳細(xì)定義了易感動(dòng)物的三種狀態(tài),免疫靜息、免疫抑制和免疫紊亂,針對(duì)免疫靜息,企業(yè)開(kāi)發(fā)了兩個(gè)系列的畜禽預(yù)混料來(lái)激活脊椎動(dòng)物的免疫系統(tǒng),免疫系統(tǒng)激活后能實(shí)現(xiàn)阻斷病原微生物的感染和擴(kuò)散;針對(duì)免疫抑制和免疫紊亂,應(yīng)用HACCP原理,分析從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的產(chǎn)業(yè)鏈中引起動(dòng)物免疫抑制和免疫紊亂的因素,優(yōu)化畜禽的保健方案、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、飼料生產(chǎn)與供應(yīng)、畜舍建筑設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、育種方案、屠宰加工等。

奇諾福公司開(kāi)發(fā)的頤洋、頤川系列畜禽預(yù)混料產(chǎn)品作為APF計(jì)劃的配套產(chǎn)品,只需添加在飼料中即可發(fā)揮效用。執(zhí)行APF計(jì)劃的養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng),可大幅減少免疫疫苗的使用,同時(shí)保證動(dòng)物的免疫系統(tǒng)處于激活狀態(tài),有效抵抗烈性、慢性傳染病的感染和擴(kuò)散。

談及產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)時(shí),王余平先生介紹道,在《動(dòng)物防疫法》的指導(dǎo)下,奇諾福公司持續(xù)深化APF計(jì)劃的研究與應(yīng)用,力爭(zhēng)在全國(guó)建成一批高水平的動(dòng)物疫病凈化場(chǎng),通過(guò)執(zhí)行APF計(jì)劃,可有效凈化動(dòng)物體內(nèi)病原,提高豬肉、雞肉、雞蛋等食品的品質(zhì)與安全,增強(qiáng)消費(fèi)者的信心,讓人們享受到美味且安全的食材。

節(jié)目的最后,王余平先生還向大家分享了企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。作為一家引領(lǐng)動(dòng)物疫病凈化革命的企業(yè),奇諾福將繼續(xù)秉持創(chuàng)新、專業(yè)、合作的精神,通過(guò)對(duì)行業(yè)進(jìn)行升級(jí)改造形成規(guī)�；�、集約化、智能化和自動(dòng)化的改造發(fā)展,致力于APF計(jì)劃的研究與推廣,提供高效、安全的動(dòng)物疫病凈化解決方案,為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和食品安全保駕護(hù)航。