近日，鮮燉燕窩品牌小仙燉再度掀起燕窩入饌新風潮，這一次，宴會的舞臺移到了千年古都西安。小仙燉攜手大董意境菜創(chuàng)始人、中國烹飪大師大董先生旗下位于西安SKP的美·大董海參店，融合中外美食文化，打造了一場獨特的秋季滋補盛宴，以致敬傳統(tǒng)中式滋補文化，傳遞“順時而養(yǎng)”的滋補養(yǎng)生理念。

小仙燉秋季滋補燕窩宴在西安美·大董舉辦

本次小仙燉秋季滋補燕窩宴西安站是繼上海秋季米其林燕窩宴之后的第四場滋補盛宴，由小仙燉與美·大董海參店總經(jīng)理兼主廚馮國緒共同創(chuàng)意呈現(xiàn)。宴會上的七道菜品貫穿了《黃帝內經(jīng)》中的養(yǎng)生哲意，如“順時而養(yǎng)”、“天人合一”、“精氣盈神”、“陰陽相合”、“五行相生”、“清平之秋”和“醪醴瓊漿”。其中，菜品“陰陽和合”將南瓜花、小仙燉鮮燉燕窩和意大利黑醋魚子融合，呈現(xiàn)出濃郁又清新的美妙體驗。而菜品“醪鱧瓊漿”則巧妙地將馬蹄爆珠用于甜品之中，為秋日滋養(yǎng)增添了獨特的韻味。

小仙燉秋季米其林燕窩宴菜品：醪鱧瓊漿

馮國緒主廚表示，與小仙燉的合作讓燕窩入饌的風尚不斷推動了高端餐飲行業(yè)對于燕窩菜的研發(fā)，未來，雙方將繼續(xù)合作，共同推動燕窩在高端餐飲領域的主流化。

小仙燉自創(chuàng)立以來，一直傳承并創(chuàng)新中式滋補文化，將其打造成當下的主流生活方式。通過品類創(chuàng)新，小仙燉解決了傳統(tǒng)燕窩消費面臨的四大難題，包括原料難鑒別、不懂如何燉、不知如何吃、沒有時間堅持，同時也解決了一般家庭燉煮無法確保營養(yǎng)的問題。其鮮燉燕窩因新鮮、營養(yǎng)、便捷而備受主流消費者喜愛，幫助消費者養(yǎng)成了周期性滋補的中式滋補生活習慣，已連續(xù)六年銷量領先。

2023年，小仙燉推出了“科學滋補+專業(yè)養(yǎng)生”健康服務模式，為用戶提供從科學的HRA健康評估、滋補顧問的專業(yè)滋補建議到“養(yǎng)生下午茶”等深度滋補養(yǎng)生服務，為滋補愛好者提供一站式科學滋補養(yǎng)生解決方案。小仙燉希望通過這一服務方案全方位提升燕窩滋補的體驗，將中式滋補生活方式融入更多主流消費者的日常生活。

小仙燉HRA健康評估服務

據(jù)了解，小仙燉秋季滋補燕窩宴系列活動將陸續(xù)在全國范圍內開展，致力于通過現(xiàn)代化和創(chuàng)新的方式傳承中式滋補文化，持續(xù)推動中式滋補生活方式成為主流生活方式，為中國千年滋補文化注入新的生命力。與此同時，小仙燉還發(fā)布了首季《小仙燉季節(jié)滋補指南》，為消費者提供專業(yè)、全面的秋季養(yǎng)生要領和飲食起居指導，將中式滋補的生活方式融入更多主流消費者的日常生活。

作為中式滋補生活方式的引領者，小仙燉還將秉承傳承中國千年滋補文化的使命，持續(xù)創(chuàng)新中式滋補文化的現(xiàn)代化傳承路徑，以高品質的產品和專業(yè)的服務，為中式滋補文化助力健康美好生活持續(xù)發(fā)聲。