冬天是吃橘子的旺季，在廣東，橘子更代表著吉利，所以過(guò)年時(shí)家家戶戶都會(huì)擺上橘子。其實(shí)，橘子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，它的各個(gè)部位也都各有價(jià)值哦！趕緊看看，千萬(wàn)別把寶貝丟啦！

橘子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

1.美容：橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

2.通便：橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。

3.有益心血管：橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4.抗癌：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

當(dāng)然了，作為廣大群眾最喜愛(ài)的水果之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)不止這些，不只樹橘肉營(yíng)養(yǎng)豐富，就連經(jīng)常被丟棄的橘皮和橘核，都是養(yǎng)生至寶。

橘葉

橘葉可以疏肝理氣、消腫散毒。

橘皮

橘子皮可以美容、除茶銹、除臭，《本草綱目》中說(shuō)陳皮（橘子皮）“同補(bǔ)藥則補(bǔ)；同瀉藥則瀉；同升藥則升；同降藥則降。”可見(jiàn)在古代，人們就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到橘子的藥用價(jià)值了。

另外，將橘子皮曬干后保存就成了中藥中的陳皮，陳皮可以理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾、和胃。

橘肉

橘子味甘酸、性溫，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。

橘核

橘子的果核（種子），性微溫味苦平，有理氣散結(jié)止痛之功效。對(duì)睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

橘絡(luò)

橘瓤上的網(wǎng)狀經(jīng)絡(luò)叫橘絡(luò)，有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效，常用于治療痰滯咳嗽等癥。橘絡(luò)中的維生素P含量高，因此可以有效防治高血壓，老人平時(shí)多吃橘子對(duì)身體健康有很大好處。