近日,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出2016版的《中國(guó)居民膳食指南》,來對(duì)照“吃飯說明書”學(xué)學(xué)怎么吃飯吧!
1、食物多樣,谷類為主;
①每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。
②每天攝取至少12種食物,每周至少25種。
③每天攝入谷薯類食物250克~400克,其中全谷物和雜豆類50克~150克。
④薯類也是主食的一部分,每天攝入50克~100克。
2、吃動(dòng)平衡,健康體重
①各年齡段人群都應(yīng)天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重。
②食不過量,控制總能量攝入,保持能量平衡。
③堅(jiān)持日常身體活動(dòng),每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上;主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步。
④減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。
3、多吃蔬果、奶類、大豆
①蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分,奶類富含鈣,大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
②餐餐有蔬菜,保證每天攝入300克~500克蔬菜,深色蔬菜應(yīng)占1/2。
③天天吃水果,保證每天攝入200克~350克的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
④吃各種各樣的奶制品,相當(dāng)于每天液態(tài)奶300克。
⑤經(jīng)常吃豆制品,適量吃堅(jiān)果。
4、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
①魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。
②每周吃魚280克~525克,畜禽肉280克~525g克,蛋類280克~350克。
③魚和畜禽肉可互換,優(yōu)先選擇魚和禽。
④吃雞蛋不棄蛋黃。
⑤少吃肥肉、煙熏和腌制食品。
5、少鹽少油,控糖限酒
①培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6克,每天烹調(diào)油25克~30克。
②控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50克,最好控制在25克以下。
③每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。
④足量飲水,成年人每天7~8杯(1500毫升~1700毫升),提倡飲用白開水和淡茶水,不喝或少喝含糖飲料。
⑤兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒,
男性一天飲用酒的酒精量不超過25克,女性不超過15克。
6、杜絕浪費(fèi),興新食尚
①珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費(fèi)。
②選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式。
③食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。
④學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽,合理選擇食品。
⑤回家吃飯,享受食物和親情。
⑥傳承優(yōu)良文化,興飲食健康新風(fēng)。
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