冬瓜有很多的功效，營養(yǎng)價值很高，所以經(jīng)常在飯桌上見到，深受人們的喜愛。那么你知道冬瓜怎么做好吃嗎?你知道冬瓜湯的做法有哪些嗎?今天小編幫大家總結(jié)了幾點，讓我們一起來了解一下吧。

一、消脂冬瓜湯

材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許。

做法：

1.將冬瓜去皮洗凈，海帶浸水切斷備用。

2.連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調(diào)味即可食用。

冬瓜湯的減肥功效 冬瓜湯的做法

功效：可解暑除熱，消除體內(nèi)脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。

二、海米冬瓜湯

材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒。

做法：

1.將冬瓜去皮去瓤，海米泡發(fā)，海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中,加入粉絲，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉5分鐘左右至熟。

2.調(diào)入鹽，一點點醋，雞精，香油即可。

功效：此湯可清熱降火，去除體內(nèi)油脂、調(diào)理腸胃，排毒養(yǎng)顏。

三、蘆薈紅棗子冬瓜湯

材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數(shù)個、雪梨一個、蜂蜜適量。

做法：

1.蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊。

2.將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉(zhuǎn)小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可。

功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫。

營養(yǎng)功效：

蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用。

冬瓜的做法

豆豉燒冬瓜

主料：冬瓜500g

輔料：豆豉10g，青椒1顆，大蒜15g，高湯0.5杯，細鹽0.5勺，雞精0.5

做法

1.冬瓜去皮，切成方塊，并在表皮上打上深1cm的花刀。

2.青椒切成小塊，大蒜去皮切塊，豆豉洗凈瀝干水。

3.鍋內(nèi)熱2大匙油，放入冬瓜煎至表面微黃色。

4.將冬瓜塊撥到一邊，放入豆豉大蒜煸炒出香味。

5.倒入高湯或清水1/2杯，鹽1/2茶匙,煮開后加蓋轉(zhuǎn)小火燜。

6.燜至冬瓜軟爛，加入雞精1/2茶匙.

7.加入青椒煮至青椒斷生即可。

通過小編上文的介紹，你知道冬瓜怎么做好吃了嗎?你知道冬瓜湯的做法有哪些了嗎?你知道冬瓜的功效與作用了嗎?冬瓜的營養(yǎng)價值很高，而且味道鮮美，多喝冬瓜湯，還有利尿的效果，幫助你瘦身哦。