男性腎虧、腎虛幾乎是耳朵都聽(tīng)出繭子的常見(jiàn)病!對(duì)付這類(lèi)常見(jiàn)病也不要一不好就吃藥,能用吃菜解決的我們堅(jiān)決不用藥……
鵪鶉燴玉米
材料:鶉3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟豬肥膘50g,雞蛋清1個(gè),黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量。
制作:先將鵪鶉宰殺,去毛、內(nèi)臟,洗凈;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出,瀝干水分,鍋中放生油,燒至五成熱,將松子仁下鍋內(nèi)炸至金黃色撈出;將玉米仁。。倒出,瀝干水分,放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用;炒鍋上火,放油燒至四成熱,投入鵪鶉、豬肉粒,用勺劃開(kāi),泡2分鐘,撈出瀝干油;原鍋倒入玉米粒,并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋,烹人黃酒,傾入調(diào)勻的芡湯,燒開(kāi)后加入豬油推勻,撒上松子仁即成。本品特點(diǎn)為色亮味美,補(bǔ)益五臟,壯陽(yáng)補(bǔ)腎。
鮮蝦燴韭菜
材料:蝦250g,鮮嫩韭菜100g,植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量。
制作:先將鮮。蝦洗凈,去殼。取蝦仁;韭。菜揀好洗。凈,切成3cm長(zhǎng)的小。段;炒鍋上火,放油燒熱,先煸炒蝦仁,加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等,稍烹即好;再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度,燴人蝦仁,炒勻起鍋即成。本品特點(diǎn)為蝦白韭綠,鮮嫩爽口,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
燴木耳夾心蝦
材料:黑木耳200g,蝦仁100g,鮮湯200g,雞肉茸50g,芝麻30g,黃酒25g,鮮番茄50g,生姜汁15g,菠菜葉50g,精制植物。油l000g(實(shí)耗約100g),蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。
制作:先將蝦仁上漿后過(guò)油劃開(kāi)水發(fā)黑。木耳漂洗。干凈,擠去水,用刀剁成茸,放人碗中,加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀。粉和鮮湯,攪拌均勻,抓捏在手心,捏成約10g重的丸子,每個(gè)丸子包人1粒蝦仁;鮮番茄切成塊;炒鍋上火,放油燒至七成熱,將丸子一個(gè)個(gè)下鍋,略炸一下?lián)瞥觯湃肼┥诪r油;炒。鍋上火,放油燒熱,下蔥花、番茄塊煸炒幾下,再烹入黃酒、生姜汁,放入鮮湯、精鹽、味精,丸子燒開(kāi),略熘入味,下菠菜葉,用濕淀粉勾芡,推勻盛入盤(pán)中即成。本品特點(diǎn)為咸鮮適口,蝦嫩醇香,滋陰壯陽(yáng),補(bǔ)益肝腎。
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