1.早起喝粥吃湯餃
早餐,喝一碗溫?zé)岬闹鄬?duì)胃來說是最好的呵護(hù),最好再放入一些切碎的蔬菜和一個(gè)雞蛋,養(yǎng)胃的同時(shí)也豐富了營養(yǎng)。選擇在早餐喝粥主要有兩個(gè)原因。早晨剛起床時(shí),有些人會(huì)有胃腸感覺寒冷和疼痛的情況,也有些人胃酸情況嚴(yán)重,溫?zé)岬氖卟酥嗫梢择R上緩解這些狀況,而吃面包、餅干等食品則會(huì)加重不適。另外,蔬菜粥的消化時(shí)間比牛奶略長,一小時(shí)左右正好是食物消化高峰期,此時(shí)你正在上班的路上,它能為你提供足夠的能量。如果怕喝粥容易餓,可以吃一些湯餃。湯餃的熱量比菜粥還要大,飽腹感時(shí)間很長。菜粥和湯餃不但在熱量上比面包等食物大,且熱度持久可促進(jìn)胃腸的血液循環(huán)。
2.四個(gè)時(shí)段吃水果
早餐前10分鐘:此時(shí)吃水果可以增進(jìn)維生素的吸收,同時(shí)水果中的果酸也起到開胃的作用。不愛吃早餐的人,用水果開胃也不錯(cuò)。適合餐前吃的水果最好選擇蘋果、梨、香蕉、葡萄等。有胃病的人,不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。10時(shí)左右:這會(huì)兒正是工作壓力大的時(shí)間,多數(shù)人會(huì)感到心情煩躁。此時(shí),如果能吃個(gè)水果,它的酸甜滋味可讓人感覺神清氣爽,有助于緩解緊張和急躁的情緒。午餐后1小時(shí):此時(shí)吃水果,有助于消食,而且適合吃富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃以及有機(jī)酸較多的橘子、檸檬、山楂、杏等。16時(shí)左右:此時(shí)容易饑餓,水果可以作為下午加餐。在水果的選擇上,可以跟早餐前10分鐘吃的差不多。也可以在吃水果之前喝一杯熱水,保證胃腸的舒適。專家認(rèn)為,在這四個(gè)時(shí)間段中,早飯前和下午時(shí)吃水果最好,早餐前吃水果可以讓維生素更好地吸收,下午加餐吃水果可以讓下午的工作勞累和緊張得到緩解與放松。
3.中午吃薯類食物
紅薯、土豆、南瓜這些薯類食物,要在正餐的時(shí)候吃,而且最好能夠取代正餐的米飯、饅頭,作為主食來吃。薯類食物不但能保障碳水化合物的供應(yīng),更能提供多種維生素和人體必需的微量元素。如飯后吃薯類,這種選擇不正確,不但容易吃撐著,而且營養(yǎng)元素也不容易被消化和吸收。薯類最好作為中午的正餐,因?yàn)槌酝晔眍惡,其中所含的鈣質(zhì)需要在人體內(nèi)經(jīng)過4小時(shí)到5小時(shí)吸收,而下午的日光照射正好可以促進(jìn)鈣的吸收。于是,午餐時(shí)吃薯類,鈣質(zhì)可以在晚餐前全部被吸收。薯類食品碳水化合物的含量很高,碳水化合物是保障人運(yùn)動(dòng)的重要元素,中午食用可以讓整個(gè)下午的精力充沛,提高工作效率。
4.飯后一小時(shí)喝酸奶
酸奶可以幫助消化,改善胃腸功能。一般來說,飯后一小時(shí)是喝酸奶的最佳時(shí)間。想讓活性乳酸菌發(fā)揮功效,還是要費(fèi)一番心思。通常狀況下,人的胃液pH值在1-3之間?崭箷r(shí)胃液是酸性的,不適合乳酸菌生長,只有pH值高于3的時(shí)候,才能讓酸奶中的活性乳酸菌好好生長。飯后一小時(shí)左右,胃液被稀釋,pH值上升至3-5之間,此時(shí)喝酸奶,其中的營養(yǎng)素最容易被吸收。
5.16時(shí)宜吃零食
16時(shí)左右是一天最疲勞的時(shí)候,此時(shí)比較適合吃零食。專家認(rèn)為,人們吃東西4小時(shí)后,碳水化合物就基本上耗盡了,大多數(shù)人都無法集中精力,還會(huì)感覺非常疲倦。午飯與晚飯間隔時(shí)間較長的上班族,吃零食是最好的能量補(bǔ)充。零食選擇糖分和脂肪相對(duì)較低、防腐劑含量也少、適合作為日常營養(yǎng)補(bǔ)充的零食,比如低脂乳酪、花生、無花果、海帶、水果等。還有超市里銷售的果蔬干片,口感非常香脆,而油炸或膨化食品,是經(jīng)高溫烘干水分制成的,不僅營養(yǎng)損失小,脂肪熱量也很低,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
6.6個(gè)“黃金段”喝水
7時(shí):晨尿后需要補(bǔ)充水分,這杯水可以沖淡你體內(nèi)的毒素,還有洗滌腸胃、潤腸的作用。9時(shí):到辦公室后先喝一杯溫開水,因?yàn)樯习嗦飞系念嶔,體內(nèi)無形中開始缺水。到辦公室后趕緊喝一杯水,確保體內(nèi)不缺水分,可以精神百倍地投入到工作中。11時(shí):活化一下細(xì)胞,滋潤一下腸胃,午飯時(shí)間快到了。12時(shí):午飯以后再喝一杯,幫助消化。15時(shí):以一杯健康的礦泉水代替午茶與咖啡等提神飲料,可提神醒腦;丶液螅汉纫淮蟊,不但可以緩解一天的疲勞,還能增加你的飽腹感,晚上就不會(huì)吃得很多影響消化了。寒冷的秋冬季節(jié),最好不要在下班前喝水,這樣會(huì)讓下班的路途變得非常寒冷。因?yàn)樗艽龠M(jìn)新陳代謝,尤其是對(duì)熱量的代謝,所以在喝多了水以后,會(huì)覺得特別冷。
7.睡前半小時(shí)喝牛奶
人們喜歡早餐喝牛奶,其實(shí)牛奶飲用的最佳時(shí)間是晚上睡覺前。因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收,而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下,胃腸的排空是很快的,喝下的牛奶胃腸還來不及吸收就被排到了大腸。睡覺半小時(shí)前喝牛奶,可以避開晚餐消化時(shí)間,半小時(shí)后困意來臨,可酣然入夢。
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