好多年前，我就在電視上看到過(guò)有關(guān)節(jié)目對(duì)無(wú)糖食品店鋪的相關(guān)專(zhuān)訪。那時(shí)的無(wú)糖食品主要面對(duì)消費(fèi)群是小孩，大多都是一些糖。因?yàn)樾『⒆觽兘?jīng)常吃糖對(duì)牙齒和身體沒(méi)有多少好處，除了可以提供碳水化合物，其它的營(yíng)養(yǎng)素幾乎沒(méi)有，于是一些研究人員為了不讓糖損害孩子的身體，便研制了無(wú)糖食品。

　　現(xiàn)在的無(wú)糖食品已經(jīng)更加豐富，涵蓋了各種食物，不僅有糖果還有有口香糖、餅干、飲料，點(diǎn)心，可選擇性變得多了起來(lái)。

　　隨著現(xiàn)在糖尿病發(fā)病率逐漸增高，一些商家便把目光聚焦在糖尿病患者身上，宣稱無(wú)糖食品就是糖尿病的專(zhuān)用食品。其實(shí)，這種宣傳方式本無(wú)可厚非。因?yàn)樘悄虿∪俗铌P(guān)注的就是血糖指數(shù)的高低，平時(shí)是不能隨便吃零食的，否則會(huì)造成血糖升高。而無(wú)糖食品恰恰是解決了這一問(wèn)題，讓很多糖尿病病人不再擔(dān)心吃零食會(huì)有升高血糖的危險(xiǎn)。

　　無(wú)糖食品是不是真的很健康，是不是可以讓糖尿病人放心的食用？

　　其實(shí)無(wú)糖食品并不是像宣傳的那么健康。無(wú)糖食品其實(shí)就是無(wú)蔗糖食品，其中不含蔗糖，甜味的物質(zhì)是由糖醇替代的，所以我們會(huì)覺(jué)得吃著無(wú)糖食品跟普通食品的味道沒(méi)什么兩樣。相信你一定吃過(guò)木糖醇口香糖，為什么那么甜？就是因?yàn)槔锩嫣砑拥哪咎谴�。木糖醇無(wú)論是物理狀態(tài)還是口感都跟糖極其地相似。之所以成為無(wú)糖食品必用的物質(zhì)，主要就是因?yàn)樘谴忌�高血糖的速度特別慢，有的甚至根本不被身體所利用，連口腔中的微生物都無(wú)法利用，所以升高血糖和引起齲齒都是很難發(fā)生的。

　　但是不要以為有了這些好處，你就覺(jué)得無(wú)糖食品是健康的食品。如果有心，您可以去超市或者專(zhuān)賣(mài)店看一下無(wú)糖食品，食品包裝袋上所標(biāo)示的配料會(huì)讓您大吃一驚。就拿無(wú)糖餅干為例來(lái)說(shuō)吧，其中雖然未加蔗糖，但其他的添加劑還是一點(diǎn)都沒(méi)減少，尤其是氫化油，我上次專(zhuān)門(mén)寫(xiě)了一篇文章敘述了氫化油對(duì)身體的危害。不僅是餅干，而且很多飲料中也含有氫化油。

　　我在這里并不是阻止大家買(mǎi)這種食品，主要是想把一些自己了解的知識(shí)跟大家分享。無(wú)糖食品雖有它的壞處也有它的好處，但比起同類(lèi)食品中的普通食品來(lái)說(shuō)還是選擇無(wú)糖食品比較好。但千萬(wàn)也要注意量啊，萬(wàn)不可隨心所欲的吃。