其實(shí)秋季喝湯的話,不僅是可以很好利于我們身體的一個(gè)消化吸收,更是能夠很好的養(yǎng)身健身,而且在這個(gè)干燥的季節(jié),喝一些湯的話,對(duì)于保養(yǎng)身體可是非常好的。
桂圓紅棗銀耳湯
材料:銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水
做法:
1、銀耳用清水泡發(fā)后,剪去蒂部,撕碎成小朵。
2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后,洗凈瀝干。
3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中,加入清水,倒入冰糖。
4、蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,壓20-25分鐘即可。
排骨湯這樣做才營(yíng)養(yǎng)
主料:白蘿卜、排骨、姜片,八角,蔥。
方法:
1、蘿卜切成每約三厘米厚片;
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而后用冷水沖干凈,以便去油去血水;
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加姜片八角蔥料酒少許,用高壓鍋煮20分鐘;
4、倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜;⑤再20分后放鹽!7、【猴頭菇排骨湯】
原料:排骨猴頭菇瓠子蔥姜鹽,
做法:
1、鍋中放油熱后倒生姜爆香
2、倒排骨翻炒至變色
3、倒高壓鍋中
4、放高壓鍋加蔥水煮開水開后再煮20分鐘關(guān)火
5、猴頭菇洗凈
6、用手撕成小塊泡至猴頭菇變軟
7、放開水中焯一下去苦味取出
8、猴頭菇倒入排骨湯中
9、再倒切成滾刀狀的瓠子煮至瓠子熟,加少許鹽即可。
豬肝蛋湯
原料:豬肝雞蛋蔥姜鹽。
做法:
1、豬肝用水洗凈,泡水30分鐘備用;
2、切成片;
3、雞蛋一個(gè)放在碗里打散;
4、蔥切末,姜切絲;
5、鍋中放水,水開后,放油10克;
6、將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開;
7、放蔥姜;
8、倒豬肝;
9、豬肝變色后,放鹽,關(guān)火后悶5分鐘即可起鍋。宜養(yǎng)肝
淮山蓮子豬尾湯
原料:豬尾、蓮子、淮山、紅棗姜,鹽。
做法:
1、蓮子提前用清水浸泡;
2、豬尾斬成小段鍋中燒水水開后放豬尾焯燙;
3、焯燙后的豬尾用冷水洗去浮沫;
4、將所有材料放入湯煲;
5、加水;
6、大火滾開轉(zhuǎn)小火煲兩小時(shí),喝之前想知道更多離件請(qǐng)加神秘維信:weijiedemi加少許鹽調(diào)味。具有補(bǔ)陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
南瓜金針菇湯
原料:南瓜荷蘭豆金針菇雞高湯水鹽。
做法:
1、南瓜去瓤切塊備用;
2、金針菇洗凈荷蘭豆切段;
4、南瓜加入雞湯水入湯煲煮沸轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
5、加金針菇轉(zhuǎn)旺火;
6、10分鐘后加荷蘭豆沸騰后加鹽調(diào)味即可,能排除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥有幫助肝腎功能的作用,并具有延緩衰老、美容保健消腫排毒的功能。
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