大家都知道豆?jié){是我國的傳統(tǒng)飲品，因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高，容易被吸收，因此被人們廣泛的飲用，并且豆?jié){對(duì)于防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病都有著很大的好處。但是喝豆?jié){并不是所有人都適合的，需要我們來了解喝豆?jié){的好處和壞處。下面我們一起來詳細(xì)了解吧!

　　首先來說喝豆?jié){的優(yōu)點(diǎn)：

　　1、能夠很好的防止支氣管炎，豆?jié){所含的麥氨酸又能夠很好的防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而很好的減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

　　2、防止衰老，豆?jié){中所含的硒、維生素e、c，都是有很大的抗氧化功能，能夠很好的使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。

　　3、還能夠很好的防止老年呆滯、艾滋病、便秘、肥胖等，豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也由不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友，可要看清楚哦!

　　喝豆?jié){的缺點(diǎn)：

　　雖然豆?jié){能改善骨骼代謝，預(yù)防骨質(zhì)疏松，減少動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)。然而專家則是指出，豆?jié){其實(shí)并不是十全十美的，它含有某些抗?fàn)I養(yǎng)因素，不僅很不利于人體對(duì)養(yǎng)分的消化吸收，反而是有害于健康的。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對(duì)人體很不好的物質(zhì)。對(duì)付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人千萬不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅才行，不然的話，就麻煩了。

　　有哪些不宜喝豆?jié){的人群

　　1、像急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者都是不宜食用豆制品的，以免會(huì)刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣的發(fā)生。

　　2、大家都知道豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀的，所以有胃潰瘍的朋友最好能夠少吃一點(diǎn)。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，最好禁食。

　　3、而豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，特別容易形成結(jié)石的，一般都是會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀的，所以腎結(jié)石患者也是不宜食用的。

　　4、而痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人也是不宜的。

看了以上內(nèi)容，你知道豆?jié){的情況了吧？