聽到“可樂”、“雪碧”，追逐健康、修長的MM們一定會搖手說NO，甜味飲料在大多數(shù)人眼里逐步被拋棄了，因而不含蔗糖的飲料紛繁上市，并在夏天的飲料商場賣得分外熱烈。

消費者正在被灌注無糖茶飲能夠“瘦身”的概念，不過，養(yǎng)分專家提示消費者，許多飲料并非真的如其廣告所聲稱的那樣，具有瘦身瘦身的作用，也并非人人都合適喝這些特別的飲料。

無糖飲料打“瘦身”牌

記者在幾家超市看到，無糖或低糖飲料比例越來越大，比方烏龍茶和茉莉清茶都有無糖、低糖型的;更有一些飲料，稱號即是啥“修長淑女動心飲料”，著重其“瘦身瘦身”功用性。

據(jù)了解，這款修長瘦身飲料的瘦身功用首要來自其內(nèi)含的“左旋肉堿”，武警總院養(yǎng)分專家呂利教授指出，從理論上說，左旋肉堿的確對耗費體內(nèi)脂肪有協(xié)助，其可促進腸鏈的脂肪酸進入細胞的線粒體氧化�？墒�，光靠喝飲料、或某種化合成分來瘦身是不也許的。

“無糖”食物并非無糖

呂利教授指出，許多人對無糖食物存在誤解，認為無糖食物即是樸實無糖。實際上，所謂無糖即指不含蔗糖。但沒有蔗糖并不等于不含糖，比方有的無糖食物不含蔗糖，但它自身是用糧食做成的，糧食是一種多糖類食物，在體內(nèi)可分化成蔗糖和葡萄糖，所以說，無糖食物并非不含糖。

甜味劑有好也有壞

即即是那些不含蔗糖的飲料也有甜味，這是由于在產(chǎn)品中增加了甜味劑，也即是用果糖、甜美素、安賽蜜等替代。

專家指出，由于甜味劑發(fā)生的熱量很低或者不發(fā)生熱量且高甜度，因而用它來替代蔗糖，就讓那些愛吃甜食又怕長胖的MM們既飽了口福且又不用憂慮長胖。

不過，甜味劑也有好有壞，通常分養(yǎng)分型甜味劑和非養(yǎng)分型甜味劑。養(yǎng)分型甜味劑與蔗糖甜度持平，其熱值相當于蔗糖熱值2%以上，首要包含葡萄糖、果糖、麥芽糖和糖醇類如木糖醇、乳糖醇等。非養(yǎng)分型甜味劑歸于人工合成的甜味劑，通常不發(fā)生熱量且甜度遠高于蔗糖，故亦稱為“高甜度微熱量甜味劑”，如甜美素、安賽蜜等。

所以應(yīng)盡量選用增加養(yǎng)分型甜味劑的食物，少選用增加人工合成的非養(yǎng)分型甜味劑食物。

專家支招　選無糖食物要慎重

并不是一切的無糖飲料都能夠定心喝�，F(xiàn)在商場上的無糖食物，概念和標示都較紊亂，所以采購時一定要慎重，專家提示留意以下4點：

看標簽還要看配料表：挑選無糖飲料時，不只要看其是不是標示有“無糖”的字樣，還要留意看配料表，是使用何種甜味劑。

思考食物自身是不是含糖：有些食物的增加劑中并不含糖，但食物自身也許含糖分。這一點對糖尿病人特別重要，糖尿病人假如認為無糖食物“無糖”便定心的多吃，結(jié)果可想而知。

算算自個能夠接受多少甜味劑：聯(lián)合國糧農(nóng)組織及世界衛(wèi)生組織所屬的食物增加劑專家委員會規(guī)則了食物增加劑的每日答應(yīng)攝入量(ADI值)。例如糖精鈉的ADI值為5mg/kg，即糖精鈉的每日答應(yīng)攝入量為每公斤體重5毫克，即一個50公斤體重的人每日答應(yīng)攝入量為250毫克。此外，甜美素的ADI值為11mg/kg，安賽蜜的ADI值為15mg/kg，甜味素的ADI值為40mg/kg，苯甲酸(鈉)的ADI值為5mg/kg，山梨酸(鉀)的ADI值為25mg/kg。

嬰幼兒不要吃富含化學合成甜味劑的食物：化學合成甜味劑不是綠色食物，食用今后不易分化，易對肝臟形成危害。孩童的免疫系統(tǒng)沒有發(fā)育成熟，肝臟的解毒才能較弱，所以不宜吃富含各種人工合成甜味劑的食物。